Lokanta usulü kırmızı mercimek çorbası tarifi, içinizi ısıtacak klasik bir lezzettir. Ramazan aylarının vazgeçmezi bu çorba, enfes lezzetiyle sizlerle.
Menşure'nin Tarifi:
Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
24 Şubat 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ
- 1adetkuru soğan
- 1yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1su bardağıkırmızı mercimek
- 1çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1litresıcak su
Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lokanta usulü kırmızı mercimek çorbası için öncelikle tenceremize sıvı yağı alalım. Ardından üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip kavuralım.
- Üzerine unu ilave edelim ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım. Bu aşamada ocağı çok yükseltmeden, unu yakmamaya dikkat edelim.
- Mercimekleri yıkayıp suyunu süzelim. Tencereye ekleyerek karıştıralım. Ardından zerdeçal, kimyon, tuz ve karabiberi ilave edelim.
- Son olarak sıcak suyu ekleyip karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatalım ve çorbayı pişmeye bırakalım.
- Pişen çorbayı ocaktan alalım ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirelim.
- Kaselere aldığımız lokanta usulü kırmızı mercimek çorbası servise hazır! İsteğe bağlı olarak üzerine yağda kızdırılmış kırmızı biberli sos gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun!
Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0