İçi dolgulu bu kurabiyeleri sevmeyen yoktur herhalde. Çay, kahve yanında daha da lezzetlenecek bu kurabiyeleri denemelisiniz. Linzer kurabiyesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık şimdiden.
Kış Ayının Simgesi:
Linzer Kurabiyesi Tarifi
21 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Linzer Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiye için:
- 225gramtuzsuz tereyağı(oda sıcaklığında)
- 1/2su bardağışeker
- 2su bardağıun(1/2 su bardağı kadar daha)
- 1/2su bardağıbadem unu
- 1adetrendelenmiş limon kabuğu
- 1adetyumurt sarısı
- 1paketvanilya
- 1kasevişne marmelatı(arasına sürmek için)
- 1tatlı kaşığıpudra şekeri(üstüne serpmek için)
Jöle için:
- 1su bardağıvişne suyu
- 2yemek kaşığınişasta
- 3yemek kaşığışeker
Linzer Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Vişne jölesini tencerede hazırlayın.
- Şeker ve tereyağını iyice krema haline gelene kadar çırpın. Yumurta sarısını ekleyip çok az daha çırpın.
- Kuru malzemeleri eleyin ve karışıma iki seferde olmak üzere ekleyin ve hamura yedirin.
- Hamuru strecleyip 1 saat dolapta dinlenmesi için kaldırın. Bolca unlanmış tezgahta merdane yardımı ile açın.
- Kurabiye şekil vericileri ile hamuru kesip, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Pişerken şeklini koruması için 15 dakika kadar buzlukta bekletin. Önceden ısıtılmış 175° fırında 10-15 dakika pişirin.
- İyice soğuduktan sonra aralarına marmelat, reçel ya da jöleyi sürüp birbirleri üzerine kapatın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Linzer Kurabiyesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0