Bayatlamıyor:

Tarçın ve Cevizli Kurabiye Tarifi

Tarçın ve Cevizli Kurabiye Tarifi

04 Mart 2018

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kıyır kıyır, tazeliğini cam kavanozda bir ay kaybetmeyen, acil durum kurtarıcısı bu kurabiyeye bayılacaksınız!

Tarçın ve Cevizli Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 219/kcal

KAÇ KİŞİLİK

15 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

13 dakika

Malzemeler Tarçın ve Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 avuç ceviz içi
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı tarçın

Püf noktası Tarçın ve Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Miktarı 1 avuç verilen ceviz içi, cevizin parçalanmamış halidir. Ölçtükten sonra parçalanacak ancak çok ince doğranmayacak.

Yapılış Tarçın ve Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pudra şekerini (1 çay bardağı + 1 parmak kadarlık kısmını) ve tarçını derin bir kase içine alıp karıştırın ve kenara alın. Bu malzemeyi kurabiyelerimiz piştikten sonra kullanacağız. 
  2. Geriye kalan 1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekerini, tereyağı, sıvı yağ, cevizi ve azar azar eklediğiniz unu bir araya getirin.
  3. Hamur elinize yapışmayacak hale gelecek ve kesinlikle katı olmayacak. Ardından cevizden biraz küçük yuvarlaklar yapın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 180 derece  önceden ısıtılmış fırında sadece 13 dakika pişirin. 
  4. Süre sonunda fırından çıkardığınız kurabiyeleri 5 dk. beklettikten sonra, önceden kenara ayırdığınız tarçın, pudra şekeri karışımına bulayın ve sunum tabağına alın. Afiyet olsun!

Pişirme önerisi Tarçın ve Cevizli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişmesi için verilen 13 dakikalık süreyi geçmemeye çalışın. Kurabiyeler yumuşak ve beyaz gözükse de fırından çıkınca sertleşecektir.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.9
Sevims_kitchen

Sevims_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Kurabiyenin En Güzeli: Chocolate Chip Cookies
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KURABİYE

Kurabiyenin En Güzeli: Chocolate Chip Cookies

bakewithbest bakewithbest
Brownie'yi Andıran: Islak Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

Brownie'yi Andıran: Islak Kurabiye

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Hemen Hazır: Limonlu Kolay Kurabiye
Hazırlık süresi 45dk
TATLI KURABİYE

Hemen Hazır: Limonlu Kolay Kurabiye

evdekendinpisir evdekendinpisir
Islak Dokusuyla: Brownie Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

Islak Dokusuyla: Brownie Kurabiye

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Bayatlamıyor: Tarçın ve Cevizli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

13
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Esra Bozkurt

    Malzeme listesinde incecik doğranmış ceviz diyor ancak püf noktasında cevizin incecik doğranmamasını söylüyor. Ne anladım ben bu işten?
    • Betül Yeşilürdü

      Merhaba, malzeme listesindeki ifadeyi düzelttik. Dikkatiniz için teşekkür ederiz. :)
  • foodieee

    benim kurabiyeler yayıldı top gibi kalmadılar neden olmuştur acaba?
    • Sevims_kitchen

      hamura fazla un koymanız buna sebep olmuş olabilir. Hamurun kıvamı ele yapışmayla yapışmama arasında olmalı.
  • ummuhanbalta

    Tarif harika ve evi mis gibi kokutuyor. Ben pudra ve tarçın karışımına kakaoda ekleyerek denedim. Nesquik tadı gibi oluyor. Harika lezzet!
    • Duygu Arslan

      Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık! :)
    • Sevims_kitchen

      Elinize sağlık eminim çok güzel olmuştur
  • AyseHilal67

    Merhaba geçenlerde tarifinizi yapmıştım.Ama tereyağını erttim.Yarim su bardağı kullandım. 125 gr.tereyağında kaç kasik kullanalım.Lütfen cvp. Yazar mısınız?Tarif çok lezzetli ve güzel. 🥰👍🏻
    • Neşe Ümit Tan

      Merhabalar, maalesef 125 gramı kaşık olarak belirtmek tam ölçüyü vermeyecektir. Satın aldığınız tereyağ paketlerinde gramajları üzerinde yönergeler bulunuyor her 50 gram için bir çizgi var, buna bakarak kullanmanızı veya tartı kullanmanızı öneririz.
    • Sevims_kitchen

      kullandığınız tereyağını eritmektense tarifte yazıldığı gibi oda sıcaklığında bekleterek, krema kıvamına gelince kullanın. Çünkü erimiş tereyağı kurabiyenin yapısını biraz daha sertleştirir.
  • Havva Aydos

    tarifler de genel olarak tereyağı kullanılmakta, tereyağı alamayan margarin kullansa olmuyor mu?
    • Neşe Ümit Tan

      Havva Hanım tabii ki olur, biz lezzet açısından tereyağını tercih ettiğimiz için önceliği ona veriyoruz. Fakat margarin ile de yapabilirsiniz. Dokusunda ve tadında farklılıklar olabilir bilginize :)
    • Sevims_kitchen

      tereyağ tercih sebebidir ama margarin de kullanmanızda sakınca yok tabiki.

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Sonbahara Yakışır: Cevizli Tarçınlı Elmalı Kurabiye
Hazırlık süresi 25dk
TATLI KURABİYE

Sonbahara Yakışır: Cevizli Tarçınlı Elmalı Kurabiye

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Kahve Yanına: Evde Damla Çikolatalı Cookie
Hazırlık süresi 25dk
TATLI KURABİYE

Kahve Yanına: Evde Damla Çikolatalı Cookie

bi.karamelli bi.karamelli
Bol Çikolatalı: Atom Cookie
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

Bol Çikolatalı: Atom Cookie

napolyonuneltisi napolyonuneltisi
Rüveyda'nın Tarifi: Elmalı Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

Rüveyda'nın Tarifi: Elmalı Kurabiye

ruveydairesar ruveydairesar

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Çay Saati Geldi: Zencefilli Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Çay Saati Geldi: Zencefilli Kurabiye

Sevims_kitchen Sevims_kitchen
Şifa Getirir: Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Şifa Getirir: Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Sevims_kitchen Sevims_kitchen
Çok Pratik: Ekmekle Yapılan Kolay Pizza
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

Çok Pratik: Ekmekle Yapılan Kolay Pizza

Sevims_kitchen Sevims_kitchen
Hafif ve Enfes: Tuzlu Yulaflı Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Hafif ve Enfes: Tuzlu Yulaflı Kurabiye

Büş Büş
Rengarenk: Çok Sebzeli Kiş
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Rengarenk: Çok Sebzeli Kiş

Öykü Akyol Öykü Akyol
Sağlıklı Öğün: Fırında Sebzeli Somon
Hazırlık süresi 5dk
BALIK

Sağlıklı Öğün: Fırında Sebzeli Somon

MERVEEAKGUN MERVEEAKGUN
Hem de Şekersiz: İncir Reçelli Cheesecake
Hazırlık süresi 20dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Hem de Şekersiz: İncir Reçelli Cheesecake

Öykü Akyol Öykü Akyol
Glutensiz Lezzet: Mantarlı Pirinç Makarnası
Hazırlık süresi 10dk
MAKARNA

Glutensiz Lezzet: Mantarlı Pirinç Makarnası

kahramanduygu kahramanduygu
Lezzet Topları: Garnitürlü Falafel
Hazırlık süresi 15dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Lezzet Topları: Garnitürlü Falafel

duyguakacik duyguakacik
Yeşil Lezzet: Sütlü Ispanak Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Yeşil Lezzet: Sütlü Ispanak Çorbası

duyguakacik duyguakacik
Hardal Sosuyla: Etli Kinoa Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Hardal Sosuyla: Etli Kinoa Salatası

duyguakacik duyguakacik
Çikolata Aşıkları Buraya: Fudge Brownie
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Çikolata Aşıkları Buraya: Fudge Brownie

kahramanduygu kahramanduygu