Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Şifa Getirir:

Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Şifa Getirir:

Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Sevims_kitchen

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
6TAKİPÇİ
9İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Soğuk havalarda çokça tükettiğimiz çorba çeşitlerinden sadece biri tavuk suyu çorbası. Bol maydanozlu, bol limonlu muhteşem bir kış çorbası! Soğuk algınlığı ve bazı hastalıkların tedavisinde harika sonuçlar verdiği de aşikar  

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

18 dakika

Malzemeler

  • 5 su bardağı
    tavuk suyu
  • 4 çorba kaşığı
    tavuk but eti
  • 1 adet orta boy
    kuru soğan
  • 1.5 çay bardağı
    tel şehriye
  • 1 su bardağı
    maydanoz yaprağı
  • 1 kahve fincanı
    zeytinyağı
  • 2 adet
    limon suyu
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

Pişirme Önerisi

Maydanozun diri kalması açısından çorbayı ocaktan almaya yakın ilave edin.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kuru soğanı minik doğrayın ve tencereye aldığınız zeytinyağına ilave ederek şeffaf hal alana kadar kızartmadan kavurun.

  2. Tavuk suyunu, didiklenmiş tavuk etini, tuzu ilave edin ve kaynamaya başlayınca tel şehriyeyi bir süre sonrada limon suyunu ilave edin.

  3. Çorbanın suyu limon eklenmesiyle beyazlaşacaktır. Çok normaldir ve istenen bir sonuçtur.

  4. Şehriye pişip, çorbayı ocaktan almaya yakın kıydığınız maydanozu ilave edin bir taşım daha kaynadıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine karabiber serperek lezzetini artırabilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?