TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
10 Dakikada Hazır:

Lavaştan Kolay Gözleme Tarifi

10 Dakikada Hazır:

Lavaştan Kolay Gözleme Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.

Sıkça Yenen Konular

Sevdiklerinizi mis kokusu ile yataktan kaldıran, sabah kahvaltıların da severek tüketilen gözleme... Bu sefer uzun uzadıya hamur açmayacak hatta hazır yufka bile kullanmayacaksınız. Lavaştan kolay gözleme tarifi ile lavaşlara peynirli harcı serecek, tavada kısa bir süre pişirdikten sonra üzerinde tereyağı eriterek kahvaltılarda servis edeceksiniz. Yanında bir bardak demli çay, domates, salatalık ve zeytin ile enfes bir sofra hazırlayacaksınız. Sonrasında gelsin övgüler...

Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz bir klasik bir şekilde hazırladık. Siz dilerseniz kıymalı, patatesli harçlar yaprak ya da peynirli harcın içerisine ekstra olarak sosis, sucuk gibi farklı malzemeler ekleyerek farklı alternatifler elde edebilirsiniz. Unutmadan hatırlatalım farklı harçlar ile hazırlarsanız pişirme süresi uzayabilir. Mutfağa geçin hazırlıklarınıza başlayın ve tüm sevdiklerinizi mutlu edin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Lavaştan Kolay Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adetlavaş(Tortilla)
  • 1 kasebeyaz peynir(Dilediğiniz bir çeşit)
  • 1/3 demetmaydanoz
  • 3-4 daltaze soğan
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatl kaşığıpul biber
  • 1 adetyumurta
  • 1/2 çay bardağısüt
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıtereyağı

Lavaştan Kolay Gözleme Tarifinin Püf Noktası

Lavaşa sos sürdüğümüz için boş tarafını peynirli harçlı kısma kapattığımız zaman birbirine yapışacaktır. Harcı dilediğiniz peynir ile hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz zeytin, sucuk, sosis gibi farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Dilerseniz lavaşa kare şekil de verebilirsiniz.

Lavaştan Kolay Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede peynirleri ezin. İçerisine ince doğranmış maydanoz ve taze soğanları ekleyin. Baharatları da ekledikten sonra karıştırın.

  2. Ayrı bir kasede sosu için; yumurta, yağ ve sütü çırpın.

  3. Bir tezgaha lavaşı alın her yerine sostan gezdirin. Lavaşın size yakın kısmına peynirli harçtan serin ve ortasına kadar yayın.

  4. Lavaş ekmeğinin diğer tarafını peynirli harcın üzerine kapatın. Diğer lavaşları da bu şekilde hazırlayın.

  5. Teflon tavayı ısıtın. Gözlemeleri arkalı önlü kızarana kadar pişirin.

  6. Pişen gözlemeleri bir tabağa alın ve tereyağı sürerek servis edin. Afiyet olsun.

Lavaştan Kolay Gözleme Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine muhakkak tereyağı sürerek servis etmeyi unutmayın. Kahvaltılıkların yanında enfes olacaktır.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?