Lahanalı börek, Balkan ve Anadolu mutfağında sık sık yapılan, lahana ile hazırlanan sebzeli börek çeşitlerinden biridir. Yufkaların arasına kavrulmuş lahana ve soğan karışımının konulmasıyla hazırlanır. Pratik ve ekonomik bir ev yapımı börek çeşididir.
Lahananın kendine has tadı, incecik yufkaların arasına saklandığında, sizleri sıcacık fırının önünde oturup beklemeye aldıracak. Kızaran üst katmanlarının çıtırtısı tüm eve yayılınca, sürekli pişirmek isteyeceksiniz kendisini. Kolay börek tarifleri arasında yer alan lahanalı börek, bir lokmada sebzenin yumuşacık dokusunu ve tabii tereyağının verdiği derin aromaları hissettirir.
Yöresel börek tarifleri arayanlar için de kendine özel bir yer edineceğine inandığımız, çay saati zamanı da atıştırmalık olabilecek tarifimiz, adım adım yapılışı ile aşağıda sizi bekliyor.
Lahanalı Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0