Name: Kuşbaşılı Pide
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram yağsız kıyma; 2 adet kapya biber; 2 adet yeşil biber; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 5 su bardağı un; 1 paket kuru maya; 2 su bardağı ılık su; 1 yemek kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı tuz

Kuşbaşılı Pide Tarifi

Çıtır çıtır hamuru ve muazzam tadıyla enfes bir ev pidesi tarifimiz var! Karşınızda: Kuşbaşılı pide tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kuşbaşılı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Harç için:

500 gram yağsız kıyma
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hamur için:

5 su bardağı un
1 paket kuru maya
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz

Kuşbaşılı Pide Tarifinin Püf Noktası

Hamurun iyi mayalanması için sıcak ortamda bulunması gerekir.

Kuşbaşılı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurun yapımı için tüm malzemeler atılıp yoğrulur ve 1 saat mayalanmaya alınır.
Ardından tüm malzemeler atılıp harç karıştırılır. 30 dakika dinlenir.
Mayalanan hamurdan parçalar alınıp uzun şekillerde açılır.
Harç içine yerleştirilir ve etrafı kıvrılır. 220 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun.