Soğuk Havalarda:

Sulu Köfte Tarifi

Soğuk Havalarda:

Sulu Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
vildan ergin
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
vildan ergin
8393 takipçi17 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 27
20 dakika
Pepsi Badge
Pepsi Max
Temmuz 14
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 24
20 dakika

Soğuk havalarda içinizi ısıtacak nefis bir akşam yemeği tarifi ile geldik. Hazırlaması pratik, tadı ise şahane olan bu tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Sulu köfte tarifi için kollar sıvansın!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Köfte için:

  • 300 gramaz yağlı kıyma
  • 1 adetkuru soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay bardağıköftelik bulgur
  • 1 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıtuz

    Sosu için:

  • 1 yemek kaşığıun
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetpatates
  • 1 dişsarımsak(isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığınane
  • 1 çay kaşığıtuz

Sulu Köfte Tarifinin Püf Noktası

Köfte harcınızı iyi yogurursanız pişme esnasında köfteler dağılmaz.

Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba soğan ve sarımsağı rendeleyin. Ardından baharatları ekleyin. Son olarak kıyma, bulgur ve yumurtayı da ekleyip elinizle yaklaşık 10-15 dakika yoğurun.

  2. Köfte harcını yoğurduktan sonra minik bezelere ayırıp avuç içinizle yuvarlayın.

  3. Tencereye zeytinyağı ve unu döküp 1-2 dakika kavurun. Ardından salçayı ve tereyağını da ekleyip kavurmaya devam edin.

  4. Dilerseniz 1 adet patatesi küp şeklinde doğrayıp ilave edin.

  5. Son olarak kaynamış su ve baharatları ilave edin. (yemeğin üzerini geçecek kadar.)

  6. Bir süre daha pişirdikten sonra altını kapatın ve servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?