Soğuk Havalarda:

Sulu Köfte Tarifi

Soğuk Havalarda:

Sulu Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
vildan ergin
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
vildan ergin
5791 takipçi14 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 26, 2020
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 17, 2014
30 dakika
4.5
Alp Tuncer
Ağustos 6, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 8, 2014
20 dakika

Soğuk havalarda içinizi ısıtacak nefis bir akşam yemeği tarifi ile geldik. Hazırlaması pratik, tadı ise şahane olan bu tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Sulu köfte tarifi için kollar sıvansın!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Köfte için:

  • 300 gramaz yağlı kıyma
  • 1 adetkuru soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay bardağıköftelik bulgur
  • 1 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıtuz

    Sosu için:

  • 1 yemek kaşığıun
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetpatates
  • 1 dişsarımsak(isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığınane
  • 1 çay kaşığıtuz

Sulu Köfte Tarifinin Püf Noktası

Köfte harcınızı iyi yogurursanız pişme esnasında köfteler dağılmaz.

Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba soğan ve sarımsağı rendeleyin. Ardından baharatları ekleyin. Son olarak kıyma, bulgur ve yumurtayı da ekleyip elinizle yaklaşık 10-15 dakika yoğurun.

  2. Köfte harcını yoğurduktan sonra minik bezelere ayırıp avuç içinizle yuvarlayın.

  3. Tencereye zeytinyağı ve unu döküp 1-2 dakika kavurun. Ardından salçayı ve tereyağını da ekleyip kavurmaya devam edin.

  4. Dilerseniz 1 adet patatesi küp şeklinde doğrayıp ilave edin.

  5. Son olarak kaynamış su ve baharatları ilave edin. (yemeğin üzerini geçecek kadar.)

  6. Bir süre daha pişirdikten sonra altını kapatın ve servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?