Kuru biberin bu kadar lezzetli olduğuna inanamayacaksınız. İster meze isterseniz de kahvaltılık sos olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
![kurutulmus-biber-mezesi-serap](https://cdn.yemek.com/mnresize/1250/833/uploads/2022/07/kurutulmus-biber-mezesi-serap.jpg)
Kahvaltılık Sos da Olur:
Kurutulmuş Biber Mezesi Tarifi
29 Temmuz 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaKurutulmuş Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 15-20adetkurutulmuş biber
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1çay bardağıceviz
- 1/2çay bardağısu
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1tatlı kaşığınane
- 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş karabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 3daltaze fesleğen
- 1çay kaşığıtuz
Kurutulmuş Biber Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kurutulmuş biberleri ipten çıkarıp, bol su ile yıkayın.
- Biberleri geniş kaba alıp, biberlerin üzerini geçecek kadar sıcak su koyunuz.
- Biberleri sıcak suda 15 dakika yumuşaması için bekletiniz.
- Daha sonra biberleri sudan çıkarıp, çekirdeklerini temizleyip rondaya koyunuz.
- Diğer malzemeleri de rondoya koyup, püre haline gelene kadar rondodan geçirin.
- Pürüzsüz kıvam aldıktan sonra sunum tabağına alıp, üzerine zeytinyağı ve ceviz ekleyip servis ediniz.
- Afiyet olsun.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0