Lezzetine doyamayacağınız pratik bir salata tarifi ile karşınızdayız. Kavrulan soğan ve biberlerin lezzeti kurutulmuş patlıcanlarla birleşiyor ve tadına doyum olmuyor. İşte harika bir meze tarifi: Kuru patlıcan salatası tarifi. Afiyet olsun!
Pratik Lezzet:
Kuru Patlıcan Salatası Tarifi
29 Eylül 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Kuru Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 10adetkuru patlıcan
- 1adetsoğan
- 1adetsivri biber
- 1adetkapya biber
- 1yemek kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtuz
- 3yemek kaşığızeytinyağı
Kuru Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları sıcak suda yaklaşık 30 dakika kadar haşlayın.
- Bu sırada soğanı ve biberleri yemeklik olarak doğrayın.
- Tavaya zeytinyağını dökün ve soğan ile biberleri kavurun.
- Haşlanan patlıcanları doğrayın.
- Patlıcanları tavaya ekleyin.
- Üzerine pul biber ve tuzu ekleyin.
- Salçayı da ekleyip karışımı güzelce kavurun.
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
- Kuru patlıcan salatası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Kuru Patlıcan Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Yanında yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0