Kış Soğukları Geldiğinde:

Havuçlu Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Kış Soğukları Geldiğinde:

Havuçlu Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
diyetisyenyaseminaydin
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
diyetisyenyaseminaydin
4 takipçi23 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 6, 2019
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 17, 2019
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 15, 2019
5 dakika

Çorbanın yapılışı mercimek çorbasıyla aynı. İçine eklediğimiz soğan, sarımsak, zerdeçal, zencefil ve bulgur besin değerlerini ve antioksidan gücünü son derece artırıyor.

Kış soğukları kendini güçlü bir şekilde hissettirirken, her uyandığımız günde hastalıklardan korunmaya çalışırken böyle destekçileri sofranızdan eksik etmeyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Havuçlu Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 dilimbal kabağı
  • 1 adethavuç
  • 2 yemek kaşığıbulgur
  • 1 adetsoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 2 tatlı kaşığızeytinyağı
  • 1 litresu
  • 1 su bardağısüt
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığı ucukarabiber
  • 1 çay kaşığı ucuzerdeçal
  • 1 çay kaşığı ucuzencefil

Havuçlu Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanızı yapıp, sıcak sıcak kaseye koyduktan sonra üzerine ufak dokunuşlar yapabilirsiniz. Ben biraz yulaf ezmesi, pul biber ve maydanoz ekledim. Limon, kekik, karabiber gibi lezzetler de oldukça yakışabilir.

Havuçlu Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan ve sarımsağı doğrayın.

  2. Tencereye zeytinyağını alıp, soğan ve sarımsağı biraz kavurun.

  3. Üzerine dilim dilim doğradığınız bal kabağı ve havucu ekleyin.

  4. Bir tur karıştırıp tencerenin kapağını kapatın, buharla bir süre pişmesini bekleyin.

  5. 3-4 dakika sonra üzerilerine bulguru ve sıcak suyu ekleyin.

  6. Kabak ve havuçlar yumuşadıktan sonra blender ile pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin.

  7. Sebzeler parçalandıktan sonra karıştırarak yavaş yavaş sütü ekleyin.

  8. Ocağa tekrar alıp baharatlarını damak tadınıza göre ilave edin.Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?