Kış Soğukları Geldiğinde:

Havuçlu Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çorbanın yapılışı mercimek çorbasıyla aynı. İçine eklediğimiz soğan, sarımsak, zerdeçal, zencefil ve bulgur besin değerlerini ve antioksidan gücünü son derece artırıyor.

Kış soğukları kendini güçlü bir şekilde hissettirirken, her uyandığımız günde hastalıklardan korunmaya çalışırken böyle destekçileri sofranızdan eksik etmeyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Havuçlu Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2dilimbal kabağı
  • 1adethavuç
  • 2yemek kaşığıbulgur
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 2tatlı kaşığızeytinyağı
  • 1litresu
  • 1su bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığı ucukarabiber
  • 1çay kaşığı ucuzerdeçal
  • 1çay kaşığı ucuzencefil

Havuçlu Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanızı yapıp, sıcak sıcak kaseye koyduktan sonra üzerine ufak dokunuşlar yapabilirsiniz. Ben biraz yulaf ezmesi, pul biber ve maydanoz ekledim. Limon, kekik, karabiber gibi lezzetler de oldukça yakışabilir.

Havuçlu Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan ve sarımsağı doğrayın.
  2. Tencereye zeytinyağını alıp, soğan ve sarımsağı biraz kavurun.
  3. Üzerine dilim dilim doğradığınız bal kabağı ve havucu ekleyin.
  4. Bir tur karıştırıp tencerenin kapağını kapatın, buharla bir süre pişmesini bekleyin.
  5. 3-4 dakika sonra üzerilerine bulguru ve sıcak suyu ekleyin.
  6. Kabak ve havuçlar yumuşadıktan sonra blender ile pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin.
  7. Sebzeler parçalandıktan sonra karıştırarak yavaş yavaş sütü ekleyin.
  8. Ocağa tekrar alıp baharatlarını damak tadınıza göre ilave edin.Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

diyetisyenyaseminaydin
Beslenmeni kısıtlı diyet menüleri ile değil, çeşit çeşit rengarenk tariflerle dü...
Devamını okuyun
0takipçi23 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?