Dışı incecik çıtır, içi yumuşacık… Kremalı börek tam o ilk lokmada yüz güldüren lezzetlerden... Tarife geçelim.
Mis Kokusuyla:
Kremalı Kıyır Börek Tarifi
12 Kasım 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kremalı Kıyır Börek Tarifi İçin Malzemeler
Kremalı Kıyır Börek İçin:
- 1paketmilföy hamuru
- 2,5su bardağısüt
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1,5yemek kaşığınişasta
- 1tepeleme yemek kaşığıun
Kremalı Kıyır Börekleri Islatmak İçin:
- 1çay bardağısu
- 3yemek kaşığısıvı yağ
Kremalı Kıyır Böreğin Üstü İçin:
- 1adetyumurta sarısı
Kremalı Kıyır Böreğin Servisi İçin:
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
- 1yemek kaşığıtarçın
Kremalı Kıyır Börek Tarifinin Püf Noktası
Yumurta kokusunu istemediğimizden ayrıca çıtırlık katması açısından yumurtayı, su ve yağ ile karıştıralım.
Kremalı Kıyır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kremalı börek için önce iç harç ile başlayın. Süt, şeker, un, nişasta bir tencereye alınıp topak kalmayacak şekilde karıştırın. Harç fokurdayınca ocağın altını kapatın.
- Hamura sürmek için; su ve yağı karıştırın. Milföyleri ikişer adet alıp birbirine yama yaparak açabildiğiniz kadar büyük açın. İçine karışımdan sürün.
- Islattığınız hamura harçtan uzun bir şerit halinde ekleyip rulo şeklinde sarın.
- Kol böreği gibi fırın tepsisine dizin ve kalan suya yumurta sarısı ekleyip çırpın. Fırına atmadan önce hamurun üstüne karışımı sürün.
- Böreği 200 derecede 20 dakika kadar pişirmek yeterli olacaktır. Dilimleyip üzerine pudra şekeri ve tarçın serpin. Şimdiden afiyet olsun.
Kremalı Kıyır Börek Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Kremalı Kıyır Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0