Canı makarna çekenler buraya! Tam hafta sonu şımarmalık bir tarif geliyooor! Favorim her zaman kremalı makarnalar, bugün de kremalı bir makarna pişirdim. Daha pişerken bile yemek isteyeceksiniz!
Kendimizi Şımartıyoruz:
Kremalı Karamelize Soğanlı Mantarlı Makarna Tarifi
13 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kremalı Karamelize Soğanlı Mantarlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- ¾paketkelebek makarna
- 2adetorta boy soğan
- 1kasebebek ıspanak
- 1kasemantar
- 3dişsarımsak
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1paketkrema
- 1su bardağımozzarella peyniri(parmesan veya eski kaşar da olur)
- 1çorba kaşığıbalzamik sirke
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
Kremalı Karamelize Soğanlı Mantarlı Makarna Tarifinin Püf Noktası
İsteyen en son sosla birleştirirken içerisine birazcık daha rende peynir ekleyebilir.
Kremalı Karamelize Soğanlı Mantarlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- İnce ince kestiğiniz soğanları bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip çevirmeye başlıyoruz. Birazcık pişirdikten sonra balzamik sirkeyi ekleyip azıcık tuz ekliyoruz. Soğanlar iyice ölüp renkleri dönünce kenara alıyoruz.
- Aynı tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip mantarları alıyoruz. Suyunu çekmeye yakın rendelediğimiz sarımsakları ekliyoruz ve suyunu çekince ıspanakları ekliyoruz. Pişince kenara alıyoruz.
- Ayrı hafif derin bir tavaya tereyağını alıp bir paket kremayı boşaltıyoruz. Karabiber ve tuz ekliyoruz, birazcık kaynayınca da mozzarellayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Bu esnada makarnayı da haşlamaya başlıyoruz. Fokurdadıktan sonra 10 dakika kadar tutuyoruz.
- Kremanın altını kısıp soğanları ve ıspanaklı mantarları ekliyoruz.
- Sos tavada sıcak beklerken makarnaları da süzüp aynı tencerede sos ve makarnayı birleştiriyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
0