Tek Kasesiyle Doyurur:

Köfteli Kuskuslu Sebze Çorbası Tarifi

Tek Kasesiyle Doyurur:

Köfteli Kuskuslu Sebze Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Josyellowkitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Josyellowkitchen
3471 takipçi32 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Vestel
Nisan 10, 2019
15 dakika
4.5
Vestel
Ağustos 12
30 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Alp Tuncer
Şubat 18, 2015
20 dakika

Sulu köfte küçüklüğümden beri en sevdiğim yemeklerden biridir. Onun birazcık değişmiş bir halini yapacağız O kadar doyurucu bir öğün oluyor ki başka bir şey yemek istemeyeceksiniz. Karşınızda köfteli kuskuslu sebze çorbası tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Köfteli Kuskuslu Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

    Köftesi için:

  • 300 gramkıyma
  • 1/2 su bardağıgaleta unu
  • 1 adetyumurta
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 tatlı kaşığıfesleğen
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

    Çorba için:

  • 3 adetkereviz sapı(dilimlenmiş)
  • 2 adethavuç(küçük küpler şeklinde kesilmiş)
  • 1 çay bardağıkuskus
  • 1 kasebebek ıspanak
  • 1 adetbeyaz soğan
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 tatlı kaşığıfesleğen
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 su bardağıtavuk suyu(opsiyonel)

Köfteli Kuskuslu Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteyi yaparak başlayalım. Zeytinyağı dışında tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz. Sonrasında top top hale getiriyoruz. Tavaya zeytinyağını alıp pişiriyoruz. Çok pişirmenize gerek yok, çorbanın içerisinde de pişecekler.

  2. Ispanak dışında doğgranmış sebzeleri tavaya alıyoruz. Soteleyip baharatları ekliyoruz.

  3. Ben bu esnada buzlukta hazır olan tavuk suyumu ayrı bir tencerede ısıttım. Ama tavuk suyunuzun olması şart değil. Göz kararı biraz da su kaynattım.

  4. Tavada sotelenmiş sebzeleri tencereye alıp tavuk suyunu/suyu ekliyoruz. Sonrasında fokurdayan suya kuskusları ekliyoruz.

  5. Ardından da köfteleri çorbaya bırakıp kapağı kapalı şekilde altı orta ateşte kuskuslar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

  6. Çorbanız pişince altını kapatıp ıspanakları ekliyoruz ve servis ediyoruz!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?