Enfes Uyum:

Köz Biberli Domates Çorbası Tarifi

Enfes Uyum:

Köz Biberli Domates Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Betül Yeşilürdü
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Betül Yeşilürdü
92 takipçi8 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
0

Köz biberli domates çorbası tarifi, sıradan domates çorbasına seviye atlatıyor, akşam yemeklerini şenlendiriyor! Fırında közlenmiş kapya biberlerin ve domateslerin kullanıldığı bu enfes çorba tarifi; kıvamıyla, kokusuyla ve tadıyla yiyenleri büyüleyecek.
İftar sofralarına ve davet sofralarına çok yakışacak bu enfes köz biberli domates çorbası tarifi, aynı zamanda oldukça pratik, ekonomik ve az malzemeli. Haydi sizi közlenmiş domates ve közlenmiş biberin enfes uyumuna şahit olmanız için mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Köz Biberli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet büyük boykapya biber
  • 2 adet büyük boydomates
  • 2 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 2 yemek kaşığı (silme)un
  • 600 mililitresu
  • 3-4 yemek kaşığısıvı yağ

Köz Biberli Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbaya su yerine tavuk, et, kemik veya sebze suyu ekleyebilirsiniz, lezzetini artıracaktır. Su miktarını, tercih ettiğiniz kıvama ulaşana kadar azaltabilir veya artırabilirsiniz.

Köz Biberli Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri ortadan ikiye kesin, ortalarına birer diş sarımsak gömün. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine domates ve biberleri dizin.

  2. Domates ve biberleri 180 derecelik fırında 20 dakika közleyin, fırından çıkartınca kabuklarını soyun ve dilimleyin.

  3. Bir tencereye sıvı yağı ve unu alın, unun kokusu çıkana kadar kavurun.

  4. Köz biberleri, köz domatesleri ve bir kaşık salçayı da tencereye ekleyip karıştırın.

  5. 3 su bardağı (600 ml) suyu, azar azar tencereye ekleyin. Blender yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin.

  6. Tuz ve karabiberini arzunuza göre ayarlayın. Çorba 4-5 dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?