Kırmızının En Güzel Tonu:

Kapya Biberli Domates Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mideleri yumuşatan, hafif lezzetiyle damaklarda yumuşacık izler bırakan çorbalar, sofraların olmazsa olmazlarından. Mercimek, yayla, ezogelin gibi klasik ve çok sevilen geleneksel çorbalarımızın dışında birçok sebzeden enfes çorbalar da hazırlanıyor. Bunlardan biri de kırmızı rengiyle gönülleri çalan domates çorbası. Ancak bu kez içerisine kapya biber ilave ederek rengini ve lezzetini zenginleştiriyoruz.Kızarmış ekmekle servis edildiğinde adeta bir görsel şölene dönüşüyor. Klasik tatlardan sıkılanlara çok nefis bir çorba alternatifi geliyor. Karşınızda: Kapya biberli domates çorbası tarifi!

Misler gibi kokusu burnunuza geldiyse bir koşu mutfağa, bu nefis tarifi denemeye alalım sizleri. Afiyetler olsun, ziyafet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Kapya Biberli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıun
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 4adetdomates
  • 2adetkapya biber
  • 1dişsarımsak
  • 1daltaze kekik
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Servis için:

  • 6dilimkızarmış ekmek

Pişirmek için:

  • 1adetvestel_ziyafetPişirici

Kapya Biberli Domates Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Mod değişikliği için Vestel Ziyafet’i kapatın, yeni mod için tekrar açarak tarifte belirtilen modu seçin.

Kapya Biberli Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı Et Sote modunda çalıştırın.
  2. Hemen ardından Vestel Ziyafet’in tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ilave edip kızdırın.
  3. Kapya biberlerinizi doğrayın, domateslerinizi rendeleyin ve kullanmak üzere kenarda bekletin. Üzerine un ilave ederek 2-3 dakika kavurun.
  4. Domates ve biber salçasını da ilave edin ve 2 dakika daha kavurun. Doğranmış kapya biber, domates rendesi, sarımsak, tuz, karabiber ve taze kekik yapraklarını ilave edip pişiricinin kapağını kapatın.
  5. Ziyafet Pişirici’nizi 12 numaralı Taneciksiz Çorba modunda çalıştırın ve program sona erene dek pişirin.
  6. Buhar tahliyesini sağladıktan sonra kapağı açın. Çorba pürüzsüz hale gelene dek, blenderdan geçirin. İsteğe göre kızarmış ekmekle servis edin. Ziyafet olsun!



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?