Keşkek severler buraya bekleniyorsunuz! Geleneksel keşkeği aratmayacak, lezzetli ve kolay bir tarif karşınızda.
Evde Yapalım:
Kolay Tavuklu Keşkek Tarifi
04 Mart 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Kolay Tavuklu Keşkek Tarifi İçin Malzemeler
Kolay tavuklu keşkek için:
- 2su bardağıaşurelik buğday
- 2adettavuk göğsü
- 1dişsarımsak
- 2adetdefne yaprağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1,5litresu(+ 2 su bardağı)
Kolay tavuklu keşkekin sosu için:
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıpul biber
Kolay Tavuklu Keşkek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuklu keşkek için buğdayımızı bir gece önceden ılık su ile ıslatıyoruz. Pişirmeye koymadan önce bol su ile yıkıyoruz.
- Düdüklü tencereye alıp üzerine tavuk göğüslerimizi koyuyoruz. Bir tatlı kaşığı tuzu, 2 adet defne yaprağını, 1 diş sarımsağı ve 1,5 litre suyu ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra 40-45 dakika pişiriyoruz.
- Piştikten sonra defne yapraklarını ayırıp atıyoruz. Tavuk göğüslerimizi de tencereden çıkarıp didikliyoruz.
- Sonra tekrar tencereye alıp 2 su bardağı sıcak su ekliyoruz. Tahta bir kaşık ile ezilene kadar iyice karıştırıyoruz. Macun kıvamına gelmeli.
- Sosu için 3 kaşık tereyağını eritip toz biber ve pul biberimizi ekliyoruz . Köpük köpük olana kadar kavuruyoruz.
- Servis için tavuklu keşkeğimizi bir tabağa alıp üzerine sosumuzu gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
Kolay Tavuklu Keşkek Tarifinin Pişirme Önerisi
Eğer buğdayları bir gece önceden ıslatmadıysanız, pişirme sürenizi 1 saate çıkarın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0