Su Böreği Kıvamlı:

Ispanaklı Börek Tarifi

Su Böreği Kıvamlı:

Ispanaklı Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mutfaktakitat
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
mutfaktakitat
2 takipçi9 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Mart 24
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 28, 2017
1 saat
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Kat kat su böreği kıvamı, yumuşacık dokusu ve bol malzemesiyle çay saatlerinizin ve misafir menülerinizin baş tacı olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

    Börek için:

  • 1 kilogramyufka

    Sos için:

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağısüt
  • 1 çay bardağısu
  • 1 şişemaden suyu
  • 1 su bardağısıvı yağ

    İçi için:

  • 1 kilogramıspanak
  • 150-200 gramkıyma
  • 1 adetkuru soğan
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı

Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ıspanaklarımızı güzelce yıkayalım. Bir tencereye alarak çok az öldürelim, süzgece alalım.

  2. Soğanımızı yemeklik doğrayarak tavamıza alalım, kıymayı ve zeytinyağını ekleyerek kavuralım.

  3. Kavrulan kıymamıza, baharatlarımızı ve suyunu sıkıp doğramış olduğumuz ıspanağımızı ekleyelim, kavuralım. Soğumaya bırakalım.

  4. Orta boy yuvarlak tepsimize bir yufkayı, kenarları dışarı taşacak şekilde yerleştirelim.

  5. İkinci yufkayı buruşturarak yerleştirelim, taşmasın. Ispanak harcının yarısını döşeyelim. Diğer katları da buruşturarak yerleştirelim.

  6. Ispanak sosun kalanını ve yufkaları da bitirince kenarlardan taşan yufkayı üste yerleştirelim.

  7. Kare kare keselim, sosumuzu büyük bir kasede güzelce karıştıralım.

  8. Kesmiş olduğumuz böreğimizin üzerine bolca, her yerini kaplayacak şekilde dökelim.

  9. Üzerine fazla geldiğini düşünebilirsiniz, sakın korkmayın. İçinde sos olmadığı için yufkalar onu çekecektir.

  10. Eğer vaktiniz varsa dolapta birkaç saat bekletin. Daha da güzel oluyor.

  11. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?