https://yemek.com/tarif/kiymali-rulo-borek/ | Kıymalı Rulo Börek Tarifi
Keyfi Bol:

Kıymalı Rulo Börek Tarifi


İster çay saatlerinde tüketin, isterseniz sabah kahvaltısında çıtır çıtır yiyin. Börekler, zaman, mekan tanımayan, küçük, büyük her yaştan insanın yerken en çok mutlu olduğu tatlardan biri hiç şüphesiz ki. Nasıl olmasın? İncecik açılmış yufkaların tadı başlı başlına şahane. Durum böyleyken bir de içine lezzetinden sual olunmayan harçlar ekleniyor. İster fırında, ister ocakta misler gibi pişiyor, üzerleri nar gibi kızarıyor. Böylesine lezzet ve hoşluk dolu tablolar çiziyor börekler.

Bu börek bir de kıymalı olunca tadına doyum olmuyor. Bu kez iç harcını ayrıca pişirmiyoruz. Yufkaların içine sarıyor, fırında pişmeye bırakıyoruz. Buyursunlar.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kıymalı Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka

İç harcı için:

  • 300gramdana kıyma
  • 1adetsoğan
  • 1dişsarımsak
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı

Kıymalı Rulo Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirirken üzerine çörekotu da serpebilirsiniz.

Kıymalı Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Sarımsağın da kabuklarını soyup, ezin.
  2. Derin bir kabın içine kıymayı aktarın. Üzerine doğradığınız soğanları ve sarımsağı ilave edin.
  3. Üzerine zeytinyağını, tuz ve baharatlarını ilave ederek güzelce yoğurun.
  4. Yufkaları tezgahın üzerine serin ve üçgen şeklinde kesin.
  5. İçlerini hazırladığını iç harçla doldurun ve sarın.
  6. Fırın kağıdı serili tepsinin üzerine aktarın.
  7. Böreklerin üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  8. 180 derecede üzerleri kızarana ve iç harcı pişene kadar yaklaşık 20-25 derece kadar pişirin.Çıkarıp afiyetle tüketin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?