İftar Menünüz İçin:

Kıymalı Patates Oturtma Tarifi

Name: Kıymalı Patates Oturtma
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SULU YEMEK TARİFLERİ

27 Nisan 2020

Tarif Defterime
Ekle

İftar sofralarınızda ana yemek olarak servis edebileceğiniz, herkesin çok seveceği bir tarifimiz var! Kıymalı patates oturtma tarifi ile hem pratik hem de doyurucu bir yemek hazırlayacaksınız.

Kıyma ve patatesler, bir kapta birleşecek sonrasında bir güzel fırında pişecek! Ardından sofralarda damakları büyülemeye gelecek. Kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Kıymalı patates oturtmanın yapılış aşamalarını aşağıdan izleyebilirsiniz:

KALORİ: 1 porsiyon için255/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Kıymalı Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

5adet orta boypatates
300gramdana kıyması
1adetkuru soğan
4adetsivri biber
3adetdomates
1tatlı kaşığıdomates salçası
2su bardağısıcak su
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıkuru kekik
8yemek kaşığızeytinyağı

Kıymalı Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri soyun ve yarım santimetre kalınlığında halkalar halinde doğrayın.
Doğranmış patatesleri 4 yemek kaşığı zeytin yağı ve bolca baharatla harmanlayıp yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin ve 200 derecelik sıcak fırında 20 dakika kızarana kadar pişirin.
Patatesler fırındayken kalan yağı derin ve orta boy bir tencereye alın.
Soğanları yemeklik ufak küpler halinde doğrayın ve orta ateşte hafifçe 2-3 dakika terletin.
Kıymayı da tencereye alıp renk alana kadar kavurun.
Biberlerin ve domateslerin ikişer tanesini ufak küpler halinde doğrayın.
Tencereye önce biberleri alıp 2-3 dakika kavurun.
Domates salçasını ve doğranmış domatesleri de ekleyip yumuşayana kadar orta ateşte kavurmaya devam edin.
Son olarak sıcak su ekleyip ocağın altını kısın ve 5 dakika pişirin.
Dikdörtgen ve orta boy bir fırın kabının tabanına kıymalı harçtan az miktar koyun ve üzerine bir sıra pişmiş patateslerden dizin.
Bu işlemi kat kat malzemeniz bitene kadar yapın.
Üzerlerine halka doğranmış domatesler ve uzunlamasına kesilmiş sivri biberleri koyup 200 derecelik sıcak fırında 10 dakika kadar pişirin.
Yemeği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.