Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi

Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patlıcan (büyük boy)
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan (büyük boy)
• 3 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 3 adet yeşil sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su (400 ml)
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/6 adet limon rendesi (arzuya göre)
• 1 avuç maydanoz (ayıklanmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı (kıymayı kavurmak için)