Hızlı ve Doyurucu:

Kıymalı Ekmek Üstü Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kıymalı Ekmek Üstü Tarifi

Kıymalı ekmek üstü, bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz, kıyma, peynir, yumurta ve çeşitli baharatların harmanlanarak ekmek dilimleri üzerine sürülmesi ve fırınlanmasıyla hazırlanan pratik bir tarif. Açık sandviç kategorisine giriyor ve besleyici bir ev yapımı hızlı yemek seçeneği sunuyor. Beş çaylarında tercih edilen doyurucu bir hamur işi alternatifi de olabilir.

Kıymalı ekmek üstü, bayatlayan ekmeğin, maharetli ellerde nasıl bir ziyafet olabileceğini gösteriyor aslında. Kıymanın baharatlarla birleşmesi, fırından çıkan o altın sarısı çıtırtı... Her lokmasında emeğin ve yaratıcılığın tadını alacağınız bu ev yapımı lezzet, akşamların kurtarıcısı olacak.

Pratik atıştırmalık olarak da servis edebileceğiniz kıymalı ekmek üstü tarifi için buyurun!

Devamını Oku

Kıymalı Ekmek Üstü Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (300 g) için460/kcal
Kıymalı Ekmek Üstü Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kıymalı Ekmek Üstü Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı Ekmek Üstü İçin:

  • 2adetekmek
  • 250gramkıyma
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 2adetyumurta
  • 4yemek kaşığırendelenmiş domates
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamtoz kırmızı biber
  • 1tutamkekik

Kıymalı Ekmek Üstü Servisi İçin:

  • 2-3adetmarul yaprağı
  • 1/4demetmaydanoz
  • 1dilimlimon
  • 1adetdomates

Kıymalı Ekmek Üstü Tarifinin Püf Noktası

Yumurta kıymayı ekmeğe yapıştıran bir tutkal görevi görür. Harcın ekmekten dökülmemesi için karışımı ekmeğin üzerine ince bir tabaka halinde yayın.

nasil-yapilir

Kıymalı Ekmek Üstü Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı ekmek üstü için fırını 200 derecede alt üst fanlı olarak ısınmaya bırakın.
  2. Bir kasede 250 gram kıyma, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 adet yumurta, 4 yemek kaşığı domates rendesi, 1 tutam tuz ve 1'er tutam karabiber, toz kırmızı biber ve kekiği karıştırıp cıvık bir harç hazırlayın.
  3. 2 adet ekmeği ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Harcı ekmeklerin üzerine ince bir katman halinde sürün ve fırınlayın.
  4. Ekmeklerin üzeri kızarıp kaşar peynirleri eriyince sevdiğiniz 2-3 adet marul yaprağı, 1/4 demet maydanoz, 1 adet dilimlenmiş domates ve biraz limon suyu da ekleyip sandviçi kapatıp servis edin. Kıymalı ekmek üstü hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Kıymalı Ekmek Üstü Tarifinin Pişirme Önerisi

Ekmeğinizin altının da çıtır olması için fırın tepsisini fırının en alt rafına yakın konumlandırın. 

Kıymalı Ekmek Üstü Tarifinin Servis Önerisi

Fırından çıkan sıcak ekmeklerin üzerine bir miktar ince kıyılmış taze fesleğen veya kuru kekik serpiştirebilirsiniz.


Kıymalı Ekmek Üstü Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?