Çayınızı kahvenizi hazırlayın, enfes bir kurabiye tarifi ile geliyorum. Kıyır çikolatalı kurabiye tarifi için mutfak sizi bekler.
Çayın Yanına:
Kıyır Çikolatalı Kurabiye Tarifi
30 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 null
Kıyır Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta sarısı
- 150gramtereyağı ya da margarin
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1yemek kaşığısu
- 1/2paketvanilya
- 1/2paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtarçın(damak tadınıza göre az ya da çok koyabilirsiniz)
- 1su bardağıceviz içi (ince çekilmiş)(toz olmasın biraz tane tane kalsın)
- 50gramdamla çikolata
- 2-3su bardağıun (aldığı kadar)(hamur sert olmasın)
Kıyır Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta sarılarını ve oda sıcaklığında erimiş tereyağını ya da margarini elinizle bir güzel karıştırın.
- Daha sonra pudra şekeri, su, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Tarçın ve cevizi de karıştırıp yavaş yavaş unu ilave ederek hamurun toparlanmasını sağlayın. Hamur elinize yapışmasın ama çok sert de olmasın.
- Hamurun kıvamı hazır olunca damla çikolatayı da ekleyip biraz daha karıştırın.
- Hamuru rulo yapın streçe sarıp yarım saat buzlukta bekletin.
- Daha sonra 2 cm kalınlığında kesip fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0