Kahvaltılara çok yakışacak, oldukça da lezzetli bir poğaça bırakıyorum buraya... Puf poğaça tarifi için mutfak sizi bekler.
Kahvaltılara Çok Yakışacak:
Puf Poğaça Tarifi
30 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağısıvı yağ
- 1paketyaş maya
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1adetyumurta
- 6-6,5su bardağıun
Üzeri için:
- 1adetyumurta
- 200gramlor peyniri
- 3adet orta boydomates
- 3adetkırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, su, maya ve toz şekeri derin bir kaba alıp çırpıcıyla iyice karıştırın ve 5 dakika üzerini kapatıp mayanın aktifleşmesini bekleyin.
- Ardından yumurtayı, sıvı yağı ve tuzu ekleyip tekrar çırpıcıyla karıştırın.
- Son olarak da unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Üzerini kapatıp 40-45 dakika hamuru mayalandırmaya bırakın.
- Mayalanan hamurun üzerini açıp havasını alın ve bir 5 dakika daha yoğurun.
- Ardından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp güzelce yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
- Üzerini kapatıp 15 dakika daha tepsi mayasına bırakın. Bu arada bir kaba lor peynirini ve bir yumurta akını alın, karıştırın (yumurta sarısı üzerine sürülecek).
- Domatesleri dilim dilim doğrayın. Kullanacağınız biberi doğrayın.
- Tepsideki hamurların üzerine su bardağının altı ile bastırarak boşluk oluşturun.
- Biber, domates ve peynirleri ekleyin. Yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0