Kahvaltılara çok yakışacak, oldukça da lezzetli bir poğaça bırakıyorum buraya... Puf poğaça tarifi için mutfak sizi bekler.
Kahvaltılara Çok Yakışacak:
Puf Poğaça Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağısıvı yağ
- 1paketyaş maya
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1adetyumurta
- 6-6,5su bardağıun
Üzeri için:
- 1adetyumurta
- 200gramlor peyniri
- 3adet orta boydomates
- 3adetkırmızı biber
Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, su, maya ve toz şekeri derin bir kaba alıp çırpıcıyla iyice karıştırın ve 5 dakika üzerini kapatıp mayanın aktifleşmesini bekleyin.
- Ardından yumurtayı, sıvı yağı ve tuzu ekleyip tekrar çırpıcıyla karıştırın.
- Son olarak da unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Üzerini kapatıp 40-45 dakika hamuru mayalandırmaya bırakın.
- Mayalanan hamurun üzerini açıp havasını alın ve bir 5 dakika daha yoğurun.
- Ardından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp güzelce yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
- Üzerini kapatıp 15 dakika daha tepsi mayasına bırakın. Bu arada bir kaba lor peynirini ve bir yumurta akını alın, karıştırın (yumurta sarısı üzerine sürülecek).
- Domatesleri dilim dilim doğrayın. Kullanacağınız biberi doğrayın.
- Tepsideki hamurların üzerine su bardağının altı ile bastırarak boşluk oluşturun.
- Biber, domates ve peynirleri ekleyin. Yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0