Her öğünde servis edebileceğiniz enfes bir ekmek tarifimiz var! Kıtır ekmek tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Lezzet Dolu:
Kıtır Ekmek Tarifi
19 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Kıtır Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıılık su
- 1/2paketyaş maya
- 5-5,5su bardağıun
- 3çay kaşığıtuz
Kıtır Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Hamuru katlayarak yoğurmanız, ekmeğinizin içinin göz göz olmasını sağlar. Tuz mayayı öldüreceği için en baştan eklememeye özen gösterin.
Kıtır Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kapta su ve yaş mayayı karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Yaklaşık 15 dakika iyice yoğurun.
- Streç filmle üstünü kapatın ve yarım saat dinlendirin.
- Hamura tuzu da ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Katlaya katlaya yoğurun.
- Fırınınızı 250 dereceye ayarlayın.
- Hamurunuzu ikiye bölün ve tekrar katlayarak yoğurun. Yuvarlak bir şekil verin.
- İki parça hamurunuzu yağlı kağıt koyduğunuz tepsinize koyun ve hamurun üzerini bıçakla çizin.
- Ekmeklerinizi 250 derecede 10 dakika pişirdikten sonra fırınınızı 200 dereceye getirin ve yaklaşık yarım saat pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
İlk kez ekmegi tutturabildigim tarif bu oldu sanirsam. devam tariflerinizi bekliyorum
Yanıtla
Her tarifiniz muhtesem, bugun de bu ekmegi denedim, harika oldu. Lutfen tarif vermeye devam edin. Cok tesekkurler
Yanıtla
Yanıtla
beğendiğinize çok sevindim afiyet olsun:)
Yorumlar
3