Yaz bitimi herkesin kışlık telaşı başlıyor. Bu uzun sürede kışın rahat etmek için kışlıklar hazırlanıyor. Bende bugün sizlere kışın afiyetle tüketebileceğiniz menemen tarifini ve nasıl saklarızın bilgisini paylaşacağım. Herkese bol bereketli bir kış diliyorum.
Kavanozlar Dolsun:
Kışlık Pratik Menemen Tarifi
26 Ağustos 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Kışlık pratik menemen videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
4 kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kışlık Pratik Menemen Tarifi İçin Malzemeler
- 2kilogrambiber
- 3kilogramdomates(erik domatesi ve Çanakkale domatesi karışık)
- 3tatlı kaşığıtuz
- 1/2su bardağısıvı yağ(100 ml)
Kışlık Pratik Menemen Tarifinin Püf Noktası
Tuzunu indirmeye yakın atalım ki biberleri sulandırmasın.
Kapakların ağzında kalan kalıntılar kapakların atmasına ve bozulmasına sebep olabileceği için kapakları kapatmadan önce ayrıntılı olarak silelim.
Kışlık Pratik Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kışlık pratik menemen için öncelikle biberlerimizin sap kısımlarını temizleyelim. Ardından ikiye böldüğümüz biberlerin içinden çekirdeklerini alalım ve sotelik olacak şekilde doğrayalım.
- Tencereye yağımızı ve biberlerimizi alalım, sotelemeye başlayalım.
- Biberler sotelenirken yıkadığımız domateslerimizi rondoya alıp püre haline getirelim.
- Biberler hafif yumuşamaya başlayınca domateslerimizi üzerlerine alalım. Ardından 10-15 dakika kadar birlikte pişirelim.
- Ocağın altını kapatmaya yakın tuzumuzu ilave edelim. Ocağın altını kapatalım.
- Öncesinde sterilize ettiğimiz kavanozlarımıza dolduralım ve ağız kısımlarını silelim. Kapaklarını bir ileri bir geri kuralı ile sıkıca kapatalım.
- Diğer bir saklama yöntemi ise soğuyan menemenimizi buzdolabı poşetlerimize alalım .Dondurucuda saklayalım. Kışlık menemen hazır! Afiyet olsun!
Kışlık Pratik Menemen Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Kışlık Pratik Menemen Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0