3 Malzemeli:

Güneşte Kurutmadan Biber Salçası Tarifi

Name: Güneşte Kurutmadan Biber Salçası
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 2 kavanoz
Cuisine: Türk

Kış hazırlıkları yapmak isteyip güneşte kurutmaya yeri ya da vakti olmayanlar için harika bir önerimiz var. Güneşte kurutmadan en pratik haliyle karsınızda misler gibi biber salçası. Bu kadar pratik olduğuna inanmayacaksınız. Salçanızın acılı olmasını istiyorsanız içine birkaç adet acı biber ekleyebilirsiniz. Karşınızda güneşte kurutmadan biber salçası tarifi.

Domates Kabuğundan Kolay Salça , Domates Salçası , Salça Tarifi , Evde Salça Nasıl Yapılır , Karışık Salça

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Güneşte Kurutmadan Biber Salçası Tarifi İçin Malzemeler

2 kg. kapya biber
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Güneşte Kurutmadan Biber Salçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Güneşte kurutmadan biber salçası için biberleri yıkadıktan sonra çekirdekleri çıkarın ve küçük parçalara bölün.
Yarı hizasına kadar su ekleyin kaynatın.
Yumuşadığında suyunu süzüp blenderdan geçirin. Tuzunu ekleyin.
Ocakta tüm suyunu çekene kadar kavurun. Bu işlem yaklaşık 1 saat kadar sürebilir.
Kavanoza aktarın, üstüne zeytinyağı ilave edin ve dilediğinizde kullanın. Güneşte kurutmadan biber salçanız hazır. Afiyetler olsun.