Name: Yaban Mersinli Tatlı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Mutfağınızı harika bir koku saracak. Yaban mersininin ağzınızda dağılması ve yumuşacık kekin birleşiminden doğan harika bir lezzet kendisi. Yaban mersinli tatlı kek için buyurun.

Mutfak No 13

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Yaban Mersinli Tatlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Yaban Mersinli Tatlı Kek Hamuru İçin:

3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1/2 çay kaşığı tuz
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ
1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini (içi için)
1/2 su bardağı yaban mersini (süslemek için)

Yaban Mersinli Tatlı Kek Crumble İçin:

2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı soğuk tereyağı

Yaban Mersinli Tatlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yaban mersinli tatlı kek için öncelikle üstünü süsleyeceğimiz hamuru (crumble) hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz.
Yumurta şeker krema ve sıvı yağını iyice karıştırıyoruz.
Kuru malzemeleri karıştırıp, çırptığımız diğer malzemelerin üzerine eleyerek ekliyoruz.
Yaban mersinini de ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
Ayırdığımız meyveler ve crumble kırıntılarıyla muffinlerimizi süslüyoruz.
180 derecelik fırında 50 dakika pişiriyoruz
Yaban mersinli tatlı kek hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?