Kışlık menemen, yaz mevsiminin domates ve biberleriyle hazırlanan, kış aylarında menemen yapmak amacıyla pişirilen bir kış hazırlığı. İçine yumurta konulmadan yapılıyor.
Yaz aylarının tarla kokan sulu domateslerini ve çıtır biberlerini soğuk kış günlerine taşımanın en lezzetli yolu hiç şüphesiz kış hazırlıkları ile oluyor. Kışlık konserveler, soğuk havalarda sofralarımıza yaz ferahlığını getiriyor. Bu geleneğin mutlak yıldızı ise kahvaltılık tarifler listesinin baş tacı olan kışlık menemen hazırlığı diyebiliriz. Tek başına sabahları değil, kış yemekleri aradığınızda imdadınıza yetişen konserve, sebzeli yemekler ve domatesli yemekler arasında hayat kurtaracak. Peki, orijinal bir menemen tarifi kavanozlara nasıl sığdırılır?
Sizler için hazırladığımız tarifimizde kışlık menemenin faydaları üzerine yoğunlaşırken, mutfaktaki işinizi şansa bırakmayacak en güvenilir kışlık menemen tarifleri ile adım adım rehberlik ediyoruz. Garantili kışlık menemen saklama yöntemleri ve profesyonel sebze saklama yöntemleri ile tüm endişelerinizi ortadan kaldırıyoruz.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kışlık Menemen Tarifi İçin Malzemeler
Kışlık Menemen Tarifinin Püf Noktası
Kavanoz kapaklarını mutlaka yeni alın ve kullanmadan önce kapakları en az 5 dakika kaynatın.
Kışlık Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?
Kışlık Menemen Tarifinin Pişirme Önerisi
Sosunuzun pişme süresi kullandığınız domates miktarına göre değişkenlik gösterebilir.
Kışlık Menemen Tarifinin Servis Önerisi
Yanında kahvaltılık peynir ve zeytinle servis edebilirsiniz.
Kışlık Menemen Nasıl Saklanır?
Kuru, serin ve hava almayan bir ortamlarda muhafaza etmelisiniz. Kapağını açtıktan sonra buzdolabında muhafaza etmelisiniz
Kışlık Menemeni Ne Kadar Süre Saklayabilirim?
Kışlık menemeni, serin, kuru ve güneş almayan kilerde veya dolapta ortalama 1 yıla kadar güvenle saklayabilirsiniz.
Kışlık Menemen Yaparken Hangi Baharatlar Eklenir?
Karabiber, pul biber veya kekik gibi baharatlar eklenebilir.
Kışlık Menemen Yaparken Hangi Tür Domates Kullanmalıyım?
Etli, az sulu ve tatlı dokuya sahip olan armut domates veya salkım domates türleri tercih edilmeli.
Kışlık Menemeni Ne Kadar Süre Buzdolabında Saklayabilirim?
Kapalı kavanozları açtıktan sonra, kışlık menemeni buzdolabına kaldırmalı ve 3 ila 4 gün içinde tüketmelisiniz.
Yumurtasını Kırmak Kalır: Kışlık Menemen Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Libelle 9 Ekim 2025 22:47
Banu Alabaşoğlu 9 Ağustos 2021 13:46