https://yemek.com/tarif/lalanga/ | Lalanga Tarifi
Yapımı Kolay, Lezzeti de Şahane:

Lalanga Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Üzerine isterseniz reçel koyun, tatlı tatlı yiyin, dilerseniz peynir ve zeytinle afiyetle tüketin. Kahvaltılarınıza fark katacak lalanga tarifini her türlü afiyetle yiyeceğinizden çok eminiz. İçerisindeki malzemeler her daim evinizde bulunan malzemeler. Üstelik bekleme süresi, yoğurma zahmetine de girmenize hiç gerek yok. Çıtır çıtır pişip nefis kıvamıyla herkesi kendine hayran bırakacak kadar şahane! Karşınızda kahvaltı ve çay saatlerinizin yeni konuğu: Lalanga tarifi!

Kökleri Osmanlı'ya kadar dayanan bu lezzet, farklı tarif ve isimlerle karşımıza çıkabiliyor. Mantığı çok pratik. Aynı oranda süt, un ya da süt-un ve yoğurdu, yine aynı oranda yumurta ile buluşturarak bir harç hazırlamak. Ardından da damak zevkine bağlı olarak içerisine kaşar peyniri ilave etmek. Hazırlanan harcı yağda kızarttık mı, gelsin çıtır çıtır nefis bir lezzet! Hadi o zaman, kısacık sürede hazırlayabileceğiniz tarifimize buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Lalanga Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 1,5su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1çay bardağıkaşar peyniri
  • 2su bardağıun
  • 1çay kaşığıtuz

Kızartmak için:

  • 1/3su bardağısıvı yağ

Lalanga Tarifinin Püf Noktası

Akışkan bir kek kıvamına benzer bir kıvam elde etmeye özen gösterin. Hamurlarınızı kızartırken kaşık yardımıyla şekillendirebilirsiniz. Yoğurt yoksa sütü 2 su bardağı olarak da kullanabilirsiniz.

Lalanga Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz az yağlı tavada yapışmamasına özen göstererek arkalı önlü bir şekilde de pişirebilirsiniz.

Lalanga Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Yumurtaları çırptıktan sonra üzerine yoğurt ve sütü ilave ederek karıştırın.
  2. Ardından kaşar peyniri ve unu ilave ederek kek kıvamına benzer yoğunlukta bir harç elde edin.
  3. Bir tavanın içerisine yağı aktarın ve kızdırın. Ardından hazırladığınız harçtan kaşık yardımıyla ya da elinizle şekillendirerek orta kalınlıkta bezeler alın ve yağda arkalı önlü kızartın.
  4. Fazla yağını süzdürerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1327 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

Saliha Nur Köksalan21 Ağustos 2021 10:58
Çok harika oldu, 3 kişilik ölçüyle yapıp 2 kişi hapur hupur yedik. Elinize sağlık 🤩💐
Yanıtla
gunerA23 Aralık 2020 3:40
Merhabalar ben tarifi denedim çok da beğendik tadını fakat çıtır olmadı sebebi nedir yardımcı olursanız sevinirim
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 24 Aralık 2020 1:09
Yanıtla
Kızartma yağı yeterince ısınmamış olabilir veya az kullanmış olabilirsiniz :)
Z_eynep061 Ekim 2020 7:10
Kaşar peynirini rendeleyip mi koyalım?
Yanıtla
cemre80 9 Mayıs 2021 4:00
Yanıtla
Yok bütün kalıbı olduğu gibi koy.
Nezrin Hesenli6 Ekim 2018 7:20
Yeni evliyim. Yememe ragmen ilk defa kendim. Kocam bayıldı. teşekkürler ?? Sizden öğreneceğim çok şey var
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?