Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
X

"Dimes" gizli komutunu söyleyerek, Dimes’ten gizli hediye kutusu kazandınız. Tek yapmanız gereken aşağıdaki iletişim bilgilerini doldurmak. Tebrikler!

Ben Bunu Yerim:

Kişi Başı 5 Liraya Mükellef Kahvaltı Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Kişi Başı 5 Liraya Mükellef Kahvaltı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Dimes

Hayata Başka Bak!
42TAKİPÇİ
478İÇERİK

Dışarıda onlarca lira para vererek sipariş ettiğimiz serpme kahvaltılar... Instagram'da pazar sabahları anasayfalarımızı güzelleştiren bu kahvaltıların bir kısmı kalıyor, lezzetleri pek de güzel olmayabiliyor. Peki size, kişi başı sadece 5 TL harcayarak, tam 6 kişiye şu zamana kadar yediğiniz en lezzetli kahvaltılardan birini hazırlayacağız.

Omletinden pişisine, kahvaltılık sosundan bazlama tostuna kadar birbirinden nefis tariflerimiz var. Merak edenler için tarifimizin videosunu aşağıya bıraktık. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

    Patatesli Omlet İçin:

  • 2 adet büyük boy
    haşlanmış patates
  • 1 adet orta boy
    soğan
  • 4 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 6 adet
    yumurta
  • 3-4 adet
    kiraz domates
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

    İncir & Lor için:

  • 2 adet büyük boy
    incir
  • 2 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 100 gram
    lor peyniri
  • 1 adet
    çubuk tarçın

    Domates Salatası için:

  • 2 adet
    domates
  • 1/2 adet
    kırmızı soğan
  • 5-6 adet
    zeytin
  • 4-5 yaprak
    reyhan
  • 100 gram
    beyaz peynir
  • 1-2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı
    tuz

    Pratik Pişi için:

  • 2 adet
    ekmek hamuru
  • 1/2 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı
    tuz

    Kahvaltılık Sos için:

  • 1 adet
    közlenmiş patlıcan
  • 2 adet
    közlenmiş kırmızı biber
  • 1 diş
    sarımsak
  • 1 yemek kaşığı
    elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1/2 çay kaşığı
    kimyon
  • 2 tatlı kaşığı
    domates püresi
  • 1 çay kaşığı
    tuz

    Bazlama Tost için:

  • 1 adet
    bazlama
  • 2 adet
    sivri biber
  • 4 yemek kaşığı
    domates püresi
  • 100 gram
    rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı
    tuz

Nasıl Yapılır?

    Patatesli omlet için:

  1. Patatesleri küp küp doğrayın. Fırını 180 derecede ısıtın.

  2. Fırına dayanıklı bir tavada piyazlık doğranmış soğanları zeytinyağı ile soteleyin. Soğanlar yumuşayınca patatesleri de ekleyin ve hafifçe kızartın.

  3. Yumurtaları derin bir kapta tuz ve karabiber ile çırpın.

  4. Tavadaki patates ve soğanları yumurtanın üzerine dökün ve karıştırın. Karışımı tekrar tavaya alın ocakta tabanı ve kenarları hafif kalınlaşıncaya kadar karıştırarak pişirin

  5. Üzerine kesilmiş domatesleri yerleştirin ve ortasının ve üzerinin iyi pişmesi için 200 derecelik fırında sadece üzerini 10 dakika pişirin.

    Pratik pişi için:

  1. Sıvı yağı derin bir tavada orta sıcaklıkta ısıtın.

  2. Bu esnada hamurları elinizle ya da merdaneyle açıp eşit büyüklükte parçalar kesin. Sıcak yağda hamurları arkalı önlü kızartın ve çıkar çıkmaz hafif tuzlayın.

    Kahvaltılık sos tarifi için:

  1. Patlıcan ve biberleri közleyip kabuklarını soyun.

  2. Geri kalan tüm malzemeyle birlikte derin bir kap içerisinde blenderden geçirin. Pürüzsüz hale gelene kadar işlemi devam ettirin. Sosu bir kavanozda rahatça saklayabilirsiniz.

    Bazlama tost için:

  1. Bazlamayı ortadan ikiye kesin içine domates sos sürün ve doğradığınız biberleri ve kaşar peynirini ekleyip tost makinası ya da tavada pişirin.

    Domates salatası için:

  1. Domates ve soğanı doğrayın. Peynirleri küp küp kesin, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Hepsini bir tabağa alarak üzerine tuz, zeytinyağı gezdirin ve servis edin.

    İncir & Lor için:

  1. İncirleri dilimleyip üzerine şekeri serpin ve tarçın çubuğu ile birlikte 180 derecelik fırında sularını salana kadar pişirin.

  2. Lor peynirini ezerek bir tabağa alın dilerseniz süt ile de açabilirsiniz. Fırından çıkan incirleri lorun üzerine koyarak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?