Kırmızı soğan turşusu, sofralarınıza renk ve lezzet katacak, pratik ve nefis bir meze tarifidir. İncecik jülyen doğranmış soğanlar, elma ya da üzüm sirkesi, tuz, şeker, tane karabiber ve limon dilimi ile harmanlanarak hazırlanır. Özellikle salata tarifleri ve meze tarifleri arasında kendine sağlam bir yer edinen bu kırmızı soğan turşusu, ferahlatıcı ve iştah açıcı bir tat sunar. Tekirdağ köfte ve meyhane pilavı yanına muhteşem bir eşlikçi olarak servis edilen bu tarif, her lokmada damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakır. Afiyet olsun!
Her Yemeğin Yanında:
Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi
16 Mayıs 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
2 günPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaKırmızı Soğan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet orta boysoğan
- 1çay bardağıüzüm sirkesi(elma sirkesi de olur)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtane karabiber
- 1dilimlimon
- 1su bardağısu(kaynatılmış soğutulmuş su yada içme suyu)
Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları jülyen doğrayın.
- 1 litrelik kavanoza bastırarak yerleştirin. Soğanların üstüne karabiber, tuz, şeker ve sirkeyi ilave edin. Kavanozun ağzına gelecek kadar suyu ekleyin. Limon dilimini de en üste koyun ve kapağını sıkıca kapatın. Kavanozu 1-2 kez alt üst edin. Kavanozun kapağı kapalı olarak 1-2 gün turşu renk alıncaya kadar bekleyin ve servis yapın. Buzdolabında saklamayı unutmayın.
- Kırmızı soğan turşusu tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0