Kiraz Kompostosu Tarifi
Ferah Ferah:

Kiraz Kompostosu Tarifi

28 Temmuz 2025
Tarif Defterime
Ekle

Kiraz kompostosu, yaz mevsiminde sofralara gelen, doğal içecek tarifleri arasında en çok sevilenlerden. Geleneksel komposto tarifleri arasında yer alan içecek; taze kirazların kaynatılıp şekerle tatlandırılmasıyla elde ediliyor. 

Tencereden yükselen o mis gibi kiraz kokusu, yazın en sıcak anlarında sofranıza serinlik katacak bir nevi. Mor-kırmızı rengini güneşten alan kirazlar suyun içinde dolaşırken, mutfağınıza mis gibi kokular dolduracak. Bir yudum aldığınızda çocukluğunuza gidecek, annenizin ya da büyükannenizin mutfağını hatırlayacaksınız.

Mevsimlik komposto tarifleri arasında öne çıkan bu lezzeti ister şekersiz komposto yapımı ile daha hafif, ister klasik yöntemle tatlı tatlı hazırlayın; sonuç her zaman huzur leziz olacak, buna eminiz.

Devamını Oku

Kiraz Kompostosu Kalorisi Ne Kadar:1 bardak için82/kcal
Kiraz Kompostosu Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kiraz Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 8-9su bardağısu
  • 1kasekiraz(yaklaşık 300–350 gram)
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 6yemek kaşığıtoz şeker(isteğe göre artırıp azaltabilirsiniz)

Kiraz Kompostosu Tarifinin Püf Noktası

Ocaktan almadan hemen önce limon suyu ekleyin deriz.

nasil-yapilir

Kiraz Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kiraz kompostosu için kirazları iyice yıkayın. Saplarını ayıklayın. Çekirdeklerini çıkarmak isterseniz çıkarabilirsiniz ama bütün de kullanabilirsiniz.
  2. Geniş bir tencereye suyu alın ve kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladığında kirazları ve şekeri ekleyin.
  3. Kirazlar yumuşayana kadar, orta ateşte yaklaşık 15–20 dakika pişirin.
  4. Kirazlar hafif çatlamaya başlamalı, ama dağılmamalı.
  5. Ocaktan almadan 1-2 dakika önce yarım limonun suyunu ilave edin. Bu, kompostonun rengini korur ve hafif ekşilik katar.
  6. Kompostoyu ocaktan alın, oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
  7. Kiraz kompostosu hazır. Soğuk servis edin.
cooking-proposal

Kiraz Kompostosu Tarifinin Pişirme Önerisi

Kirazların rengini ve tazeliğini kaybetmemesi için kaynama süresini çok uzatmayın.

Kiraz Kompostosu Tarifinin Servis Önerisi

Soğuduktan sonra bol buz ekleyerek cam sürahilerde servis edebilirsiniz. 

Evde Şekersiz Kiraz Kompostosu Nasıl Hazırlanır?

Evet, kiraz kompostosu yaz aylarının en ferahlatıcı içeceklerinden.

Kiraz Kompostosu Yaparken Hangi Baharatlar Kullanılabilir?

Tarçın çubuğu, karanfil ya da vanilya çubuğu eklenebilir.

Kiraz Kompostosu Ne Kadar Sürede Bozulur Ve Nasıl Saklanmalıdır?

4-5 gün boyunca taze kalır. Cam şişede saklanabilir.

Kiraz Kompostosu İle Hangi Tatlılar Yapılabilir?

Dondurma, panna cotta, muhallebi veya irmik helvası üzerine sos olarak dökülebilir daha yoğun hali.

Kiraz Kompostosu Sıcak Mı Yoksa Soğuk Mu Servis Edilmeli?

Soğuk servis edilmeli.

Kiraz Kompostosu Yapımında Limon Suyu Neden Kullanılır?

Kompostonun rengini korur.


Kiraz Kompostosu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?