Klasik biber dolmasını aratmayan, çok doyurucu ve protein değeri oldukça yüksek bir yemek tarifi. Tam da diyet yapan veya formunu korumak isteyenler için ideal bir seçenek. Hem de yapımı basit. Hadi, hemen tarife geçelim.
Çok Doyurucu:
Kinoalı Biber Dolması Tarifi
22 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için136/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
29 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Kinoalı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetdolmalık biber
- 1su bardağıkinoa(beyaz renk)
- 2adetdomates
- 1adetsoğan
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1tutammaydanoz
Kinoalı Biber Dolması Tarifinin Püf Noktası
Kinoa tıpkı pirinç pilavı gibi pişiyor. Çok hızlı piştiği için dar vakitte bile hızlıca hazırlanabilecek pratikte. Ortalama 10-15 dakikada hazır oluyor. Dolmalık biberleri benim gibi ortadan bölmeyerek klasik biber dolması şeklinde de yapabilirsiniz. İsteyenler içerisine biraz salça da katabilir. Sevdiğiniz farklı baharatlar varsa onları da ekleyip tatlandırabilirsiniz.
Kinoalı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Dolmalık biberleri ortadan ayırın ve içlerini temizleyin.
Yağlı kağıda dizin ve önceden ısıtılan 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
Bu sırada kinoayı 2 su bardağı soğuk suyla ve tuzla yüksek ateşte ara sıra karıştırarak ve tencerenin kapağını kapatarak haşlayın. Su kaynadıktan sonra altını kısarak pişmeye bırakabilirsiniz
Bir kap içerisinde soğan, domates ve baharatları pişen kinoayı da içine ekleyerek karıştırın.
Dolmalık biberlerin içine kinoalı karışımı ekleyin. Tekrar fırında bir 10-15 dakika daha bu şekildeyken pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0