Balkanlardan gelen bir lezzet olan kifla şimdi sizin mutfakta pişmeyi bekliyor. Değişik bir hamur işi tarifi için hadi kollar sıvansın.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Bir Balkan Lezzeti:
Kifla Tarifi
Bir Balkan Lezzeti:
Kifla Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
aytennn_11
👩🏼🍳
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kifla Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 su bardağıılık süt
- 1/2 su bardağıılık su
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 1/2 çay bardağışeker
- 1 paketkuru maya
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 paketvanilya
- 2 adetyumurta(bir yumurtanın sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığışeker(üzerine)
- 2 yemek kaşığısu(üzerine)
- 3-4 su bardağıun(aldığı kadar)
- 1 kasemarmelat(içine)
Kifla Tarifinin Püf Noktası
İçine istediğiniz marmelat veya çikolata sürülür ve kapatılır.
Kifla Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt, şeker, kuru maya ve biraz un karıştırılır, 15 dakika üzeri kapalı bekletilir.
Su, sıvı yağ, yumurta ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin, 1 saat mayalandırın.
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını, iki kaşık su ve şekeri çırpıyoruz.
Hamur 12 bezeye ayrılır. Bezeler yaklaşık pasta tabağı büyüklüğünde açılır. İçine marmelat koyulur ve ay çöreği şeklinde kapatılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve yumurtalı karışımdan sürülür.
Önceden ısınmış 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?