Name: Pastane Usulü Mini Pizza
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 2 tepsi
Cuisine: Türk

Pastane tezgahlarında görüp de canımızın çektiği bu mini pizzalara kim hayır diyebilir ki... Çeşitliliği sizlere kalmış. İster peynirli, ister sucuklu, isterseniz zeytinli... Sizler nasıl dilerseniz öyle olsun.

soframandalin

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 kilogram un
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2,5 su bardağı su

Kenarlara sürmek için:

1 adet yumurta sarısı

İç malzemesi:

1 su bardağı sucuk (küp doğranmış)
1 su bardağı salam (minik minik doğranmış)
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet domates (küp küp doğranmış)
6-7 adet sivri biber (ince halka halka doğranmış)

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifinin Püf Noktası

Mayalanma olması için mutlaka su ılık olmalı. Hamurumuz fazla kabarmayacaktır, 20 dakika da bu sizi korkutmasın olması gereken odur.

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin kabın içine suyu şekeri mayayı döküp karıştıralım. Suyun mutlaka ılık olması gerekiyor yoksa mayalanma olmaz.
Mayanın erimesini bekleyip içine diğer malzemeleri ve unu yavaş yavaş kontrollü ekleyip yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğuralım.
Üzerini kapatıp 20 dakika mayalandıralım. Mayalanan hamurun havasını almak için bir kaç dakika yoğuralım.
Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım, elimizle yada çay bardağı altı ile ortasına çukur açıp fırın tepsisine dizelim.
Kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve iç malzemelerini ortasına koyalım, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
Çıkarmaya yakın üzerilerine kaşar peyniri rendesi ilave edelim ve birkaç dakika daha pişirip fırından çıkartalım ve servis tabağına alıp bu yumuşacık pizzaları sıcak sıcak afiyetle yiyelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi

soframandalin

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

Kenarlara sürmek için:

İç malzemesi:

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifinin Püf Noktası

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

soframandalin

Kimse Hayır Diyemeyecek: Pastane Usulü Mini Pizza Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

Kenarlara sürmek için:

İç malzemesi:

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifinin Püf Noktası

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sıkça Yenen Konular

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?