Kimse Hayır Diyemeyecek:

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi


Pastane tezgahlarında görüp de canımızın çektiği bu mini pizzalara kim hayır diyebilir ki... Çeşitliliği sizlere kalmış. İster peynirli, ister sucuklu, isterseniz zeytinli... Sizler nasıl dilerseniz öyle olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1kilogramun
  • 1paketkuru maya
  • 3yemek kaşığışeker
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 2,5su bardağısu

Kenarlara sürmek için:

  • 1adetyumurta sarısı

İç malzemesi:

  • 1su bardağısucuk(küp doğranmış)
  • 1su bardağısalam(minik minik doğranmış)
  • 1su bardağırendelenmiş beyaz peynir
  • 1su bardağıdilimlenmiş siyah zeytin
  • 2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 2adetdomates(küp küp doğranmış)
  • 6-7adetsivri biber(ince halka halka doğranmış)

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifinin Püf Noktası

Mayalanma olması için mutlaka su ılık olmalı. Hamurumuz fazla kabarmayacaktır, 20 dakika da bu sizi korkutmasın olması gereken odur.

Pastane Usulü Mini Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin kabın içine suyu şekeri mayayı döküp karıştıralım. Suyun mutlaka ılık olması gerekiyor yoksa mayalanma olmaz.
  2. Mayanın erimesini bekleyip içine diğer malzemeleri ve unu yavaş yavaş kontrollü ekleyip yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğuralım.
  3. Üzerini kapatıp 20 dakika mayalandıralım. Mayalanan hamurun havasını almak için bir kaç dakika yoğuralım.
  4. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım, elimizle yada çay bardağı altı ile ortasına çukur açıp fırın tepsisine dizelim.
  5. Kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve iç malzemelerini ortasına koyalım, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
  6. Çıkarmaya yakın üzerilerine kaşar peyniri rendesi ilave edelim ve birkaç dakika daha pişirip fırından çıkartalım ve servis tabağına alıp bu yumuşacık pizzaları sıcak sıcak afiyetle yiyelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

soframandalin
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
soframandalin
0takipçi14 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?