Name: Milföy Çanakları
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 9 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 12 kare milföy hamuru; 1 adet yumurta ((sarısı ve akı ayrılmış)); 500 gram lor peyniri; 2 adet soğan; 1/4 bağ maydanoz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı tuz

Milföy Çanakları Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sofralarınızı şenlendirecek bu çanaklar yiyenlerin favorisi olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

meryemalis_

ÜYE

Karantina sürecinde başladığım bu serüvenime yemek.com ile devam ediyorum 🥰 Hem sağlıklı hem de leziz tarifler ve daha fazlası için instagram hesabıma göz atabilirsiniz @meryemalis_

KAÇ KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Milföy Çanakları Tarifi İçin Malzemeler

12 kare milföy hamuru
1 adet yumurta (sarısı ve akı ayrılmış)
500 gram lor peyniri
2 adet soğan
1/4 bağ maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Milföy Çanakları Tarifinin Püf Noktası

Milföy bekledikçe kötü oluyor o yüzden yiyebileceğiniz ölçüde yapın, sıcak sıcak tüketin.

Milföy Çanakları Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce soğanı bol yağda kavuruyoruz. Ocağı kapatmadan loru, ince ince kıydığımız maydanozu ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve bir iki dakika daha ocakta çevirip altını kapatıyoruz.
Milföyler erimeye başlayınca yuvarlak bir kalıpla hepsini kesiyoruz. Daha sonra yarısını daha küçük bir yuvarlak kalıpla tekrar kesiyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye büyük yuvarlakları koyup üzerlerine yumurta beyazı sürüyoruz. Ortası çıkartılmış çemberleri üzerlerine yapıştırıyoruz. Orta kısımlarına çatalla delikler açıyoruz ki ortası çukur kalsın.
Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılan 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkar çıkmaz sıcakken orta kısmına bir kaşık yardımıyla bastırıp tamamen havuz sekli veriyoruz. İçlerini dolduruyoruz. Afiyet olsun.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

meryemalis_

ÜYE

Karantina sürecinde başladığım bu serüvenime yemek.com ile devam ediyorum 🥰 Hem sağlıklı hem de leziz tarifler ve daha fazlası için instagram hesabıma göz atabilirsiniz @meryemalis_