Sofralarınızı şenlendirecek bu çanaklar yiyenlerin favorisi olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Milföy Çanakları Tarifi
Milföy Çanakları Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
9 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Milföy Çanakları Tarifi İçin Malzemeler
- 12 karemilföy hamuru
- 1 adetyumurta(sarısı ve akı ayrılmış)
- 500 gramlor peyniri
- 2 adetsoğan
- 1/4 bağmaydanoz
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıkekik
- 1 çay kaşığıtuz
Milföy Çanakları Tarifinin Püf Noktası
Milföy bekledikçe kötü oluyor o yüzden yiyebileceğiniz ölçüde yapın, sıcak sıcak tüketin.
Milföy Çanakları Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk önce soğanı bol yağda kavuruyoruz. Ocağı kapatmadan loru, ince ince kıydığımız maydanozu ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve bir iki dakika daha ocakta çevirip altını kapatıyoruz.
Milföyler erimeye başlayınca yuvarlak bir kalıpla hepsini kesiyoruz. Daha sonra yarısını daha küçük bir yuvarlak kalıpla tekrar kesiyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye büyük yuvarlakları koyup üzerlerine yumurta beyazı sürüyoruz. Ortası çıkartılmış çemberleri üzerlerine yapıştırıyoruz. Orta kısımlarına çatalla delikler açıyoruz ki ortası çukur kalsın.
Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılan 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkar çıkmaz sıcakken orta kısmına bir kaşık yardımıyla bastırıp tamamen havuz sekli veriyoruz. İçlerini dolduruyoruz. Afiyet olsun.
