pratik-manti-2-tarifi
Tabaklar Dolacak:

Pratik Mantı Tarifi

31 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle

Güzel ülkemizin her bölgesinde her yöresinde ayrı tarifi bulunan onlarca lezzetli yemeğimiz var. Bunlardan biri de mantıdır.

Ülkemizde hemen herkesin sevdiği ama uzun uğraş istediği için pek çok kimsenin de yapmaya üşendiği mantıyı şimdi bir de mantı kalıbı kullanarak pratik bir şekilde yapalım

Lezzeti mi? Mantının kötü olma ihtimali var mı hiç...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pratik Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Mantı için:

  • 120gramun(1 su bardağı)
  • 1adetyumurta
  • 65mililitresu(1/3 su bardağı)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 100gramkıyma
  • 1adet küçük boysoğan
  • 1çay kaşığıacı biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pratik Mantı Tarifinin Püf Noktası

Hamuru hazırlarken çok yumuşak veya çok sert olmamasına dikkat ediniz. İhtiyaca göre un ve su miktarını ayarlayınız.

nasil-yapilir

Pratik Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle mantı hamurunu yapmak için yumurta, su, un ve tuzu derin bir kasede karıştırın.
  2. Yaklaşık 10 dakika hamuru yoğurup glutenin açığa çıkmasını ve hamurun elastik olmasını sağlayın.
  3. Hamuru hazırladıktan sonra iç harcı için kuru soğanı rendeleyin. Kıyma, soğan, tuz ve baharatları ekledikten sonra iyice karıştırın.
  4. Hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra merdane yardımıyla açıp mantınızın boyutunu istediğiniz ölçüde olacak şekilde küçük küçük kesin ya da mantı kalıbı kullanarak pratik bir şekilde yapabilirsiniz.
  5. İç harcı yerleştirdikten sonra mantıları kapatıp kaynar tuzlu suda 20 dakika pişirin.
  6. Bu esnada sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve bir tavanın içinde zeytinyağlı veya tereyağlı sos hazırlayın.
  7. Mantının üzerinde yoğurt ve sos dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?