Tabaklar Dolacak:

Pratik Mantı Tarifi

Tabaklar Dolacak:

Pratik Mantı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
yebabam
yebabam
0 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
ipeksare
Ağustos 26, 2020
40 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
Neşe Ümit Tan
Kasım 6, 2020
10 dakika
Zeynep Çetin
Mayıs 5

Güzel ülkemizin her bölgesinde her yöresinde ayrı tarifi bulunan onlarca lezzetli yemeğimiz var. Bunlardan biri de mantıdır.

Ülkemizde hemen herkesin sevdiği ama uzun uğraş istediği için pek çok kimsenin de yapmaya üşendiği mantıyı şimdi bir de mantı kalıbı kullanarak pratik bir şekilde yapalım

Lezzeti mi? Mantının kötü olma ihtimali var mı hiç...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pratik Mantı Tarifi İçin Malzemeler

    Mantı için:

  • 120 gramun(1 su bardağı)
  • 1 adetyumurta
  • 65 mililitresu(1/3 su bardağı)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 100 gramkıyma
  • 1 adet küçük boysoğan
  • 1 çay kaşığıacı biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz

Pratik Mantı Tarifinin Püf Noktası

Hamuru hazırlarken çok yumuşak veya çok sert olmamasına dikkat ediniz. İhtiyaca göre un ve su miktarını ayarlayınız.

Pratik Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle mantı hamurunu yapmak için yumurta, su, un ve tuzu derin bir kasede karıştırın.

  2. Yaklaşık 10 dakika hamuru yoğurup glutenin açığa çıkmasını ve hamurun elastik olmasını sağlayın.

  3. Hamuru hazırladıktan sonra iç harcı için kuru soğanı rendeleyin. Kıyma, soğan, tuz ve baharatları ekledikten sonra iyice karıştırın.

  4. Hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra merdane yardımıyla açıp mantınızın boyutunu istediğiniz ölçüde olacak şekilde küçük küçük kesin ya da mantı kalıbı kullanarak pratik bir şekilde yapabilirsiniz.

  5. İç harcı yerleştirdikten sonra mantıları kapatıp kaynar tuzlu suda 20 dakika pişirin.

  6. Bu esnada sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve bir tavanın içinde zeytinyağlı veya tereyağlı sos hazırlayın.

  7. Mantının üzerinde yoğurt ve sos dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?