Lezzet Bombası:

Kaşarlı Pirinç Topları Tarifi


Sofralarınızı lezzeti ve sunumuyla taçlandıracak atıştırmalıklar arıyorsanız doğru yerdesiniz! Kaşarlı pirinç topları tarifi farklı lezzetler arayanlar için ideal.

Tavuk suyunda pişen enfes pilavı, bol baharatı, çıtır panesi ve bol bol Sütaş Kaşar Peyniri'yle lezzet bombasına dönüşen, her lokmada büyüleyen kaşarlı pirinç topları tarifi için malzemeleri bir bir tezgaha dizelim, kolları sıvayalım ve işe koyulalım. Ana yemekleri gölgede bırakması an meselesi!

İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden arancini, çok daha kolay ve çok daha enfes haliyle karşınızda.

Devamını Oku

Bu nefis tarifin yapılış aşamalarını izlemek isteyenler için videomuzu aşağıya bıraktık:


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kaşarlı Pirinç Topları Tarifi İçin Malzemeler

Pilav İçin:

  • 100gramsutas-logo-yeniiKaşar Peyniri(rendelenmiş)
  • 2,5su bardağıpirinç
  • 2yemek kaşığısutas-logo-yeniiTereyağı
  • 1litretavuk suyu
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1/2adetlimonun kabuğu
  • 1adetkuru soğan
  • 1dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığızerdeçal
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1daltaze kekik

İç Dolgusu İçin:

  • 200gramsutas-logo-yeniiKaşar Peyniri
  • 10adetkuru domates(suda bekletilmiş)
  • 1daltaze kekik
  • 1/2adetlimonun kabuğu

Sos İçin:

  • 4adetdomates
  • 2dişsarımsak
  • 1su bardağıtavuk suyu
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1daltaze kekik

Pane Kaplaması İçin:

  • 1su bardağıun
  • 2adetyumurta
  • 1,5su bardağıgaleta unu

Kızartmak İçin:

  • 1litresıvı yağ

Kaşarlı Pirinç Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıcak tavuk suyunu derin bir tencereye alın, içerisine tuz, limon kabuğu ve pirinçleri koyun. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin.
  2. Pirinçler pişerken ayrı bir tavaya ufak küpler halinde doğranmış soğanları ve Sütaş Tereyağı'nı alın. Tavaya sarımsak, kekik ve baharatları da ekleyerek soğanlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  3. Pilavdan limon kabuklarını, soğan karışımından da kekik ve soğanı çıkartın.
  4. Pilava baharatlı soğanı ve rendelenmiş Sütaş Kaşar Peyniri'ni ekleyip karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın ve sertleşene kadar buzdolabında dinlendirin.
  5. İç dolgusu için Sütaş Kaşar Peyniri'ni iri küpler halinde doğrayın. Kuru domateslerin suyunu süzüp iri parçalar halinde doğrayın. Derin bir kap içerisinde limon kabukları ve kekikle birlikte karıştırın.
  6. Soğuyan pilavdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve avcunuza yayın. İç harçtan koyup kenarlardan kapatarak yuvarlak bir form alana kadar sıkıştırıp yuvarlayın.
  7. Bu işlemi tüm pilav ve harç bitene kadar yapın.
  8. Yaptığınız topları önce una, sonra yumurtaya en son da galeta ununa bulayıp tekrar tepsiye dizin. Hazırladığınız pirinç toplarını buzdolabında 15-20 dakika dinlendirmeye bırakın.
  9. Sos için domatesleri derin bir sos tenceresine rendeleyin ve kalan tüm malzemeyi ekleyip orta ateşte koyulaşan kadar pişirin.
  10. Pirinç toplarını derin ve sıcak yağda 5-6 dakika kızartın. Sıcak olarak sosla birlikte servis edin. Afiyet olsun.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?