Pratik ve Lezzetli:

Tepside Patates Mantısı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÖZEL BESLENME TARİFLERİ

VEJETARYEN TARİFLERİ

24 Eylül 2020

Tarif Defterime
Ekle

Patatesli yemek tariflerini çok seviyor ve sofralarınızda hem pratik, hem de farklı bir şekilde sunmak istiyorsanız bu tarifi çok seveceksiniz! Patatesi havuçla tatlandırıyoruz ve borcama serip süzme yoğurtla lezzetine lezzet katıyoruz. Burada bitmiyor tabii. Mantının olmazsa olmazı baharatlar ve tabii ki tereyağlı salçalı sos da bu lezzete eşlik ediyor. İster ana yemek yanına garnitür olarak, ister çay saatine nefis bir salata olarak sunun. Bu lezzete kimse hayır diyemeyecek!

Lezzeti ve yapımı kolay bu nefis tarifi hazırlamak için mutfakta buluşmaya ne dersiniz? O halde şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Bu nefis tarifin videosunu da aşağıya bıraktık.

KALORİ: 1 porsiyon için154/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Tepside Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Patates Harcı İçin:

2yemek kaşığısıvı yağ
6adetrendelenmiş havuç
8adetpatates(haşlanmış, rendelenmiş)
2çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

2,5su bardağısüzme yoğurt(arzuya göre sarımsaklı)
2yemek kaşığıtereyağı
1,5yemek kaşığıdomates salçası
1yemek kaşığıkuru nane
1yemek kaşığıpul biber
1yemek kaşığısumak

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tepside Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Patateslerin kabuklarını soyup geniş bir tencerede su ilavesiyle birlikte haşlayın. Haşlanan patatesleri rendeleyin.
Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin. Tavada sıvı yağı kızdırın ve rendelenmiş havuçları ilave edip yumuşayana dek kavurun.
Yumuşayan havuçların üzerine patatesleri ilave edin. Tuzunu da ekleyip 2-3 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Borcama hazırladığınız patates karışımını dökün ve spatula yardımıyla üzerini düzeltin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğumuş olan patates karışımının üzerine süzme yoğurdunu ekleyin ve tekrar üzerini düzeltip buzdolabında 1 saat bekletin.
Soğumuş olan patates mantısını dilimledikten sonra üzerlerine kuru nane, pul biber ve sumak serpiştirin.
Bir tavada tereyağını kızdırın. Üzerine salçayı ekleyin ve kavurun.
Tereyağlı salça karışımını servis etmeden önce patates mantısının üzerine dökün ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin. Afiyet olsun!