https://yemek.com/tarif/patatesli-yahni | Patatesli Yahni Tarifi
Tabak Tabak:

Patatesli Yahni Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Patates yemeğinin lezzet ikizi aslında patatesli yahni Bu lezzeti tencerede pişirmek yerine atın güvece kapatın kapağını 200 derece fırında ağır ağır pişsin.

Suyuna ekmek batırmaya doyamayacaksınız. Tazecik ekmekler bu uğurda lezzetini ikiye katlayacak. Eğer bu yemeği hafifletmek isterseniz tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilir ve bir kase yoğurtla servis edebilirsiniz.

Soğuk günlerin nişasta deposu patates bu sefer nefis etlerle birlikte! Afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Patatesli Yahni Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetpatates
  • 1adethavuç
  • 250gramdana kuşbaşı eti
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtane karabiber
  • 1-2daltaze kekik
  • 1adetsoğan
  • 2adetdomates
  • 1su bardağısu

Patatesli Yahni Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz etleri bir gece önceden 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 dal kekikle marine edebilirsiniz.

Patatesli Yahni Tarifinin Pişirme Önerisi

Güveç içinde 200 derecelik fırında 30-35 dakika pişirebilirsiniz.

Patatesli Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı küp küp doğrayın.
  2. Tereyağını eritin ve soğanları kavurun.
  3. Soğanlar pembeleşince etleri ilave edin ve etler iyice pişene kadar tahta kaşıkla kavurmaya devam edin.
  4. Domates ve biber salçasını da ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
  5. Etlerle aynı büyüklükte doğranan patatesleri ve havuçları ilave edin.
  6. Domates rendesi, tane karabiber ve tuzu ekleyin. En son sıcak suyu dökün ve tencerenin kapağını kapatın. Patatesler yumuşayana kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Patatesli Yahni Tarifinin Servis Önerisi

Bol kekik... Bol nane...




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi420 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

Gökalp Çetin24 Eylül 2020 4:42
Süreler hakkında hiç bilgi yok. Etler kaç dakika kavrulacak? Patatesler kaç dakika suyla pişirilecek?
Yanıtla
Jemal14 Şubat 2019 7:47
yanında ne ile servis edilir?
Yanıtla
Kerem Akzayim28 Kasım 2016 2:06
En son sicak su eklerken yaklasik nekadar olmali?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?