Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
1 adet küçük boy
karnabahar
1 adet büyük boy
soğan
3 adet büyük diş
sarımsak
1 adet
yumurta
1 tutam
maydanoz
1 çay kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
nane
1 çay kaşığı
karabiber ve pulbiber
1 çay kaşığı
kimyon
1 çay bardağı
galeta unu
Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Karnabaharı buharda haşlıyoruz. Güzelce eziyoruz.
Soğanı rendeleyip maydanozu kıyıyoruz.
Tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Yalnız karnabaharın boyuna göre değişebileceği için galeta ununu kontrollü ekliyoruz. Daha az veya daha fazla ihtiyaç olabilir.
Elde ettiğimiz köfte harcında parçalar kopartarak köfte şeklini verip kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Karnabahar Köftesi Tarifinin Servis Önerisi
Sarımsaklı yoğurtlu sos ile servis etmenizi öneririm.
Karnabaharı Sevdirir: Karnabahar Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!