Karışık Meyveli Manolya Tarifi

Süt, un, krema, şeker ve yumurtayı bir tencereye aktarıp altını açalım, el çırpıcısıyla sürekli karıştırarak pişirelim. Topaklanma olmayacaktır.

Fokurdayarak kaynamaya başladığı zaman ocağı kapatıp vanilini ekleyip iyice karıştıralım tekrar.

Muhallebiyi soğuması için ayrı bir kaba alalım ve üzerinin kabuklanmaması için streçleyelim, birkaç delik açalım.

Bisküvileri ben elimde ufaladım, dileyen rondodan da geçirebilir. Dövülmüş cevizle harman yapıp bunu da kenara alıyoruz.

Muhallebimiz soğuduktan sonra, meyveleri çok ince dilimler halinde kesiyoruz ve istediğimiz şekilde süslüyoruz. Afiyet olsun.