Rengarenk:

Zerdeçallı Patlıcanlı Basmati Pilavı Tarifi

Rengarenk:

Zerdeçallı Patlıcanlı Basmati Pilavı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Vestel
Teknolojin hep yeni!
Vestel
701 takipçi194 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Kasım 23, 2018
10 dakika
4.5
öz nsfigh
Ekim 1, 2018
5 dakika
4.5
Vestel
Aralık 10, 2020
20 dakika
4.5
Su Irmak
Eylül 1, 2020
15 dakika

Patlıcanları, kapya biberleri ve zerdeçalın katkısı sapsarı rengiyle gönüllere taht kuracak, sofraların aranan ismi olacak zerdeçallı patlıcanlı basmati pilavı tarifiyle geldik bugün!

Haydi hazırsanız sizi mutfağa kadar alalım, kolları sıvayıp işe koyulalım. Pişirip kenara aldığımız patlıcanlar, kavrulan pirinç ve kapya biberlerle buluşsun; baharatlarımız son noktayı koysun! Enfes pilavımız yiyen herkesten tam puan alsın!

Hazırsanız ziyafete bekliyoruz sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Zerdeçallı Patlıcanlı Basmati Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıbasmati pirinç
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 adetkapya biber
  • 1 adetpatlıcan
  • 2 çay kaşığıtoz zerdeçal
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2,5 su bardağısu

    Pişirmek için:

  • 1 adet
    Pişirici

Zerdeçallı Patlıcanlı Basmati Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi

Mod değişikliği için Vestel Ziyafet’i kapatın, yeni mod için tekrar açarak tarifte belirtilen modu seçin.

Zerdeçallı Patlıcanlı Basmati Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanı küp küp doğrayın ve bir süre suyun içinde bekletin. Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı 'Et Sote' moduna alın, tencereye sıvı yağı ekleyin.

  2. Sıvı yağ ısındıktan sonra suda beklettiğiniz patlıcanları kurulayın ve tencereye ilave edin, altın rengi olana dek pişirin.

  3. Pişmiş olan patlıcanları süzdürün ve tenceredeki yağı kenara alın. Tereyağı ve basmati pirincini Vestel Ziyafet Pişirici’nin tenceresine ilave edin ve 5 numaralı 'Et Sote' modunda 10 dakika kavurun.

  4. Patlıcanı, küp küp doğranmış kapya biberi, toz zerdeçalı, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha kavurun ve suyu ilave edip kapağını kapatın.

  5. Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 7 numaralı 'Pilav' modunda, geri sayım başladıktan sonra 8 dakika geçene dek pişirin.

  6. Buhar tahliyesini sağladıktan sonra kapağını açın. 5 dakika demlenmesini beklediğiniz pilavı servis tabağına alıp servis edin. Ziyafet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?