İç Ferahlatır:

Taze Otlu, Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi

İç Ferahlatır:

Taze Otlu, Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Vestel
Teknolojin hep yeni!
Vestel
732 takipçi194 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Şubat 13, 2020
15 dakika
Sütaş BadgeAdvertisement
4.5
Sütaş
Mayıs 17, 2019
15 dakika
4
Neşe Ümit Tan
Ocak 22, 2020
10 dakika
4.5
Vestel
Mayıs 6, 2019
10 dakika

Çorba içmeyi çok sevenler bilir. Çorba sadece kış aylarında değil, yaz aylarında da afiyetle tüketilir. Çorbaları yaza uyarmak için şöyle ferah ferah malzemeler kullanmak ise şahane fikir! Yoğurdun hafifliği, nanenin ferahlığı, dereotunun hafifliğiyle buluşuyor bu tarifte. Maydanoz ve taze soğan ise tüm aromalarıyla lezzet desteği için bu tarife tüm katkısını sunuyor.

Ortaya çıkan lezzet yedikçe yediren, görüntüsüyle bile hafiflik veren bir çorba tarifi. Farklı çorba tarifi arayanların da bu tarifi çok seveceğinden eminiz. Karşınızda: Taze otlu yoğurtlu buğday çorbası! Keyfi bol olsun, ziyafet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Taze Otlu, Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 su bardağıbuğday
  • 2 su bardağıyoğurt
  • 5 su bardağısu
  • 1 tatlı kaşığıun
  • 2,5 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1,5 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2 adetlimon
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1/2 demettaze nane
  • 1/2 demetdereotu
  • 1/2 demettaze soğan

    Servisi için:

  • 4 yemek kaşığısıvı yağ
  • 2 çay kaşığıtoz kırmızı biber

    Pişirmek için:

  • 1 adet
    Pişirici

Taze Otlu, Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Mod değişikliği için Vestel Ziyafet’i kapatın, yeni mod için tekrar açarak tarifte belirtilen modu seçin.

Taze Otlu, Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Buğdayları yıkayıp süzgeçten geçirin ve 5 su bardağı suyla birlikte Vestel Ziyafet Pişirici’nizin tenceresine ekleyin.

  2. Sonra Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 14 numaralı Tanecikli Çorba modunda çalıştırıp buğdayları program bitene dek pişirin.

  3. O esnada bir kâsede yoğurt, sıvı yağ, un, yumurta sarısı, tuz, karabiber ve limon suyunu

    karıştırın.

  4. Buğday piştikten sonra buharı tahliye edip Vestel Ziyafet Pişirici'nin kapağını açın ve suyundan 1 kepçe alıp az önce hazırladığınız yoğurtlu karışımın içerisine sürekli karıştırarak azar azar ilave edin.

  5. Ardından yoğurtlu karışımı haşlanmış buğdayın içerisine yavaş yavaş ilave edip karıştırın. Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı Et Sote modunda çalıştırın ve kapağı açık olarak çorbayı istediğiniz kıvama gelene kadar, 10-20 dakika arasında, ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin.

  6. Çorbanın istediğiniz kıvamı aldığına emin olduktan sonra kaselere aktarın.

  7. Üzerine doğranmış taze soğan, maydanoz, nane ve dereotu serpiştirin. Son olarak dilerseniz ayrı bir tavada sosu için beklettiğiniz sıvı yağla birlikte toz kırmızı biberi

    kızdırın ve çorbanın üzerine gezdirerek servis edin. Ziyafet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?