Yemeye Doyamazsın:

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi

Yemeye Doyamazsın:

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi

https://yemek.com/tarif/kakaolu-gelin-pastasi/ | Kakaolu Gelin Pastası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7860 takipçi735 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ekim 11, 2018
5 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Mart 5, 2018
30 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 30, 2018
15 dakika

Hem pasta gibi olsun hem kek gibi olsun, üstündeki muhallebisi tek başına bile efsane olsun, kakaolu olsun ve ıslak ıslak olsun derseniz eğer, tüm bu isteklerinizi tek bir tatlıda topluyoruz. Kakaolu gelin pastası öyle güzel, öyle nefis öyle ıslak ıslak ki hepsini bana verin, başka kimse yemesin diyeceksiniz. Karşınızda: Kakaolu gelin pastası tarifimiz!

Yapılış çok pratik, bol sütlü ve tadı da baymayan ama kendine aşık edin bir pasta tarifi o. Adım adım uyguladığınızda güzel olmama ihtimali neredeyse yok ve tüm gelinler gibi o da çok güzel. Haydi pasta severler sizi mutfağa alalım, sevdiklerinize ve kendinize müthiş bir kakaolu gelin pastası yapmanın tam da zamanı. Afiyet, bal, şeker olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 çay bardağısüt
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 + 1/3 su bardağıun

    Keki ıslatmak için:

  • 1 su bardağısüt
  • 1 çay bardağıtoz şeker

    Muhallebisi için:

  • 5 su bardağısüt
  • 1 çay bardağıtoz şeker
  • 3 yemek kaşığıun
  • 3 yemek kaşığınişasta
  • 1 paketvanilin
  • 1 pakettoz krem şanti

    Üzeri için:

  • 2/3 su bardağıhindistan cevizi

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derince bir kaba kırıp, üstlerine kek için gerekli olan şekeri ekleyin ve bir mikserle 5 dakika kadar çırpın.

  2. Ardından; yağ, ve sütü ekleyip, karıştırın ve un, kakao, vanilya ve kabartama tozunu da ilave edip, güzelce karıştırın.

  3. Kare bir borcamın tabanını yağlayın ( tereyağı ya da margarinle) , Üstüne hazırladığınız kek karışımını boşaltın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında kürdan testini geçene dek yaklaşık 25 dakika pişirin.

  4. Kek piştikten sonra fırından alın ve tamamen soğumasını bekleyin.

  5. Kek soğuduktan sonra keki ıslatmak için gerekli olan süt ve şekeri bir küçük tencerede karıştırın ve ocağın altını açıp, şeker eriyene ve süt ılıklaşana dek karıştırın, kaynatmayın.

  6. Ilık şekerli sütü, soğumuş olan kekin üstüne dökün ve tamamen çekene dek bekleyin.

  7. Bu sırada muhallebisini hazırlayın. Muhallebisi için gerekli olan; krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın ve ocağın altını açın.

  8. Sürekli karıştıramaya devam edin ve kaynayıp, koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatın. İçine toz krem şanti ile vanilyayı ekleyin ve mikserle muhallebiniz ılıklaşana dek çırpın.

  9. Ilıklaşıp yoğunlaşmış olan muhallebiyi, sütü tamamen çekmiş olan kekin üstüne yayın.

  10. En üstünü de hindistan cevizi ile kapladıktan sonra, buzdolabında minimum 3 saat dinlendirin ve ardından dilimleyerek servis edin. Antep fıstığı ile de süsleyebilirsiniz.

Kakaolu Gelin Pastası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini Antep fıstığıyla da süsleyebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?