Ben Bunu Yerim:

Bal Badem Tatlısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İçeresinden akan sıcacık, kıvamlı ve bal tadındaki karışımı bademlerle birleşince damaklarda şenlik etkisi yaratan yepyeni bir tatlıyla sizleri tanıştırıyoruz.

İzmir’de çoktan balık sofraları sonrasında yerini almaya başlayan ve keşfedilmeyi hak eden enfes tatlı artık sizlerin de sofralarının vazgeçilmezi olacak. Videosunu da yazılı tarifini de sizler için hemen aşağıya bırakıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

13 dakika
ingredients

Bal Badem Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 40grambeyaz çikolata
  • 200gramtereyağı
  • 150gramkrema
  • 2adetyumurta
  • 1adetyumurta sarısı
  • 80gramun
  • 20gramnişasta
  • 100gramtoz şeker

Servis aşaması için:

  • 150grambadem (kabuksuz)

Bal Badem Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kısık ateşte tereyağınızı eritin ve eriyen tereyağın içerisine çikolatayı da ekleyerek karıştırın.
  2. Şekeri kalın tabanlı bir tavada hafif esmerleşene kadar eritin ve yanmasına izin vermeden kremayı da ekleyin ve şeker tamamen çözünene kadar kısık ateşte pişirin.
  3. Derin bir kabın içeresinde karamel ve tereyağı karışımını birlikte çırpın ve hafifçe ılınması için bekletin.
  4. Ilınan karışıma yumurtaları tek tek yedirin. Ardından un ve nişastayı eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile yedirin.
  5. Fırına dayanaklı sufle kaplarınızı yağlayıp unlayın. Kapların üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde karışımı paylaştırın.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 13-14 dakika tatlılarınızı pişirin.
  7. Sıcakken kenarlarını bıçak yardımı ile nazikçe kurtarın ve tabağa tatlıyı ters çevirin. Tatlıyı badem, portakal dilimleri, dondurma ve pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bal Badem Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine bal, portakal ya da dondurma da ilave edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
0takipçi361 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

pickett2 Haziran 2020 1:16
Nişasta olarak ne nişastası tercih etmeliyim?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Haziran 2020 2:47
Yanıtla
İlk olarak patates nişastası daha uygun olacaktır fakat yoksa buğday veya mısır nişastası da ekleyebilirsiniz.
Seren TEKİN12 Ekim 2019 8:40
Tadı güzel oluyor mu acaba
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?