Hafta sonu evde kahvaltı keyfinizi 2'ye katlayacak atıştırmalık muffinler. Sofranızdaki misafirlerinizin hayran bakışlarına tanık olmaya hazırsanız buyrun tarifin detaylarına...
Kahvaltının Doyuranı:
Kahvaltılık Muffin Tarifi
17 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kahvaltılık Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1/2çay bardağısüt
- 3yemek kaşığıyeşil zeytin(çekirdekleri çıkarılmış)
- 1yemek kaşığısalsa sos
- 6dilimkaşar peyniri
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
- 100grambeyaz peynir
Kahvaltılık Muffin Tarifinin Püf Noktası
Fırını önceden ısıtırarak yumurtanın direkt olarak yüksek ısıyla buluşması ekmeğin üzerinde kalması önemli.
Kahvaltılık Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 yumurta geniş bir kaseye kırılarak içine tuz, pul biber ve kekik atıldıktan sonra iyice çırpılır.
- Üzerine süt ve salsa sos eklenerek çırpılmaya devam edilir. (Ben renk katması açısından salsa sos kullandım ancak siz evdeki kahvaltılık ya da domates soslarınızdan birini de kullanabilirsiniz.)
- Beyaz peynir karıştırılan yumurtanın içine parçalanarak ilave edilir.
Çekirdekleri ayıklanmış yeşil zeytinler de bu karışıma eklenir. (Ben yeşil zeytin kullandım ancak siz evdeki malzemelerden istediğinizi kullanabilirsiniz.)
Yumurtalı karışım son bir kez güzelce karıştırılır. - Tost ekmekleri ortadan ikiye bölünür ve yağlanan muffin kalıplarının içine bastırılarak yerleştirilir.
- Daha sonra hazırlamış olduğunuz yumurtalı karışım muffin kalıplarına yerleştirdiğiniz ekmeklerin üzerine eşit bir şekilde paylaştırılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yumurta pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. - Piştikten sonra üzerine kaşar peyniri koyularak iyice eriyene kadar fırında bekletilir.
Sıcak servis edilir.
Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Yorumlar
0