TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Poşe Yumurta ve Kızarmış Yeşil Biberli Lor Tarifi

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Poşe Yumurta ve Kızarmış Yeşil Biberli Lor Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Renkli ve hafif bir sabah kahvaltısı için aradığınız her şey bu tarifte mevcut. Kısa sürede hazırlanıp sofranıza renk getirecek bu tarifi not edin.

Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.

yks-tanitim-icerigi-tarif  

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Poşe Yumurta ve Kızarmış Yeşil Biberli Lor Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetyumurta
  • 1 dilimekmek
  • 50 gramlor peyniri
  • 3 adetyeşil biber
  • 2 dilimdomates
  • 1 yaprakmarul
  • 3 dalmaydanoz
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığısirke
  • 1 tatlı kaşığıtereyağ
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığıpul biber

Poşe Yumurta ve Kızarmış Yeşil Biberli Lor Tarifinin Püf Noktası

Yumurtayı poşe ederken suyun iyice kaynamasına ve bir kaşık sirke ilavesine dikkat edelim. Ayrıca yumurtayı önce bir kaseye kırıp oradan tencereye dökmek daha kolay. Üzerine kıyılmış maydanoz ilavesi ile görüntü oldukça iştah açıcı olmaktadır.

Poşe Yumurta ve Kızarmış Yeşil Biberli Lor Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce 3 adet yeşil biber ve  2 dilim domatesi 2 yemek kaşığı  sıvı yağda kızartıp kenara fazla yağlarını süzmesi için peçete üzerine alalım.

  2. Kızarmış yeşil biberleri  1 cm uzunluğunda kesip  lor peyniri ile harmanlayalım.

  3. Yeterince büyük bir tencereye su koyup fokurdayana kadar kaynatalım. Kaynadıktan sonra içine 1 yemek kaşığı sirke ilave edelim.

  4. 1 adet yumurtayı önce bir kase içine kırıp, hiç karıştırmadan fokurdayan suyun içine boşaltmamızla sarmalanacaktır.  3 dakika bekleyip dikkatlice ve delikli bir iri kaşık yardımıyla yumurtayı alalım.

  5. Bir sos tenceresi içine yarım kaşık tereyağını eritelim. Eridikten sonra kırmızı toz biber ekleyip 15 -20 sn kokusunun çıkmasını bekleyelim.

  6. Önce ekmek dilimini sonra da üzerine yumurtamızı dikkatlice yerleştirdikten sonra  erimiş tereyağımız hem yumurta hem de ekmeğin üzerine gezdirelim.  Üzerine bir miktar tuz, karabiber ve pul biber serpebilirsiniz.

  7. Resimde görüldüğü gibi  yeşil biberli lor peyniri ve kızarmış domatesi de ekledikten sonra servisimiz tamamlanmaktadır.

    Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?