Evde peynir yapmak çok kolay! Hem de çok sağlıklı. Küçük çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebileceksiniz. Kahvaltılık lor tarifi için sin mutfaktan çağrılıyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Evde Hazırlanan:
Kahvaltılık Lor Tarifi
07 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kahvaltılık Lor Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 2yemek kaşığısirke
- 1tatlı kaşığıkaya tuzu
Kahvaltılık Lor Tarifinin Püf Noktası
Eğer daha fazla yaparsanız peyniri 4-5 saat süzdürün ve kare şeklinde kesip kaya tuzuyla hazırladığınız suyun içinde muhafaza edin. (salamura gibi ) Kesilen sütü dökmek yerine bu şekilde değerlendirebilirsiniz Börek ve poğaça gibi ürünlerde de kullanabilirsiniz.
Kahvaltılık Lor Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü ocağa alıp ısıtın.
- Kaynamaya başlayınca sirkeyi ilave edin.
- Kesilmeye başladığını göreceksiniz. Tuzu da ekleyin.
- Parçalar bütün hale gelince kevgir yardımıyla çıkarın ve süzülmesi için içine temiz bir tülbent serili olan süzgeçe alın.
- Eğer süzgeç ince ise direkt ondan da süzebilirsiniz. Üzerine bir ağırlık koyabilirsiniz. Tencere olabilir.
- Tamamen süzüldükten peynir hazır. Parçalayıp kapaklı cam kasede muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0